| |
|
|
| |
| 南市佳里社區營造幸福餐桌 獨創牛蒡風味愛玉及仙草凍 |
|
| |
【記者劉彩雲/台南報導】佳里區公所主辦佳の幸福餐桌-聯合社區會議暨在地食材課程於8月1日下午在嘉福社區活動中心舉辦，討論主題是「社區產業如何與餐點結合，產出代表佳里風味的創意料理」，現場近50位社區民眾參與場面熱絡。
公所今年首度採動態會議舉辦，邀請在地商家佛都愛玉負責人戴泳明先生，設計專屬佳里在地化的DIY愛玉課程與民眾互動，他特製以養生牛蒡露，由紅棗、枸杞熬煮而成，自然回甘，加到愛玉或仙草凍中都非常順口及養生。現場民眾在學習親手製作牛蒡風味愛玉的過程中都非常開心，也表示相當有創意。
會議後半場由社造專家林豐澤老師引導民眾思考及討論每個社區的在地特色食材是什麼？有那些特色產業？如何融合創造出代表佳里社區風味的創意料理。大家紛紛提出意見，討論過程十分精采。佳里區公所張玲玲主秘表示，「本次課程是由文化部及臺南市政府文化局補助並指導佳里區公所辦理，期待透過在地社造課程及聯合社區討論會議，來探討並型塑出佳里的飲食文化在地學」。
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| 廣 告 |
 |
|
 |
|
| 贊助廠商廣告 |
| |
耐腐蝕性塑膠桶
本公司所生產之儲桶嚴格遵守規定，只能用來承裝已經測試合格且獲得許可之物品；以保障... |
| |
My車頂架,車頂行李箱專家
MyRack車架專家不論是車頂架、車頂行李架、汽車車頂架、自行車攜車架、拖車式自... |
| |
嘉義玻璃 淋浴拉門專家
淋浴拉門、採光罩、膠合玻璃、彩雕玻璃、彎曲玻璃、烤漆玻璃、窯燒玻璃 |
| |
濟生中醫診所
四代祖傳的中醫世家!依據傳統中醫的醫德、醫術兼備為本，再加創新世代的新醫學專業新... |
| |
八八搬家
八八搬家為雲嘉南資深搬家公司，擁有良好服務品質與專業能力，
本公司可到府估價，不... |
| |
| |
|
|
| |
|
|
|
