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玉井挑戰金氏世界紀錄最大的芒果刨冰
 
【記者劉彩雲/台南報導】台南玉井芒果飄香要讓世界聞得到,眾所矚目的「挑戰世界最大芒果刨冰」金氏世界紀錄目前最大的刨冰為1266公斤,今8日於玉井區熱情小子冰館活力登場,清晨7時30分起刨冰高手雲集,從運冰、刨冰、搬冰、倒冰、秤冰、盛冰、吃冰,一氣呵成,鄉民總動員向難度挑戰。

鄉民經過多日的分工討論、預習操演,為避免刨冰融化,製冰過程需跟時間賽跑,且刨冰過程中注重食安衛生、不浪費食材以及成品過磅秤重。今天使用3333顆芒果、1000公斤的冰、120公斤的冰淇淋、80公斤糖水、果乾10公斤,預計要再1小時內打破1266公斤締造新紀錄,8點半金氏世界紀錄認證官楊招鵬宣布挑戰開始。

參與這項挑戰的9家冰店,包括玉天冰舖、玉井老街冰舖、玉井讚冰店、玉梅芒果冰、光芒果子工房、有間冰舖、遇見果香、熱情小子芒果冰館、玉井冰棧,以及3家果乾廠商昕伴手禮、連環泡芒果乾、盛發芒果乾共同參與挑戰過程,總計動員超過百人,鄉民的熱情展現團結力量。上午9點半結束,由亞洲區北京總部金氏世界認證官楊招鵬,認證成功以1554公斤打破金氏世界紀錄,現場人員歡欣鼓舞。

隨後西拉雅風景區處長張隆城表示,認證闖關成功後,將冰品開放給民眾享用,民眾為了響應環保準備鍋碗,一起分享芒果冰,特別開放前100名的遊客自備各式大型容器來裝好芒果冰,現場遊客熱烈響應,在炎炎夏日裡洋溢著歡樂氣氛。
 
 
 
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