〔記者劉彩雲/台南報導】豬肉為國人重要蛋白質來源，廣泛應用於各式料理之中。動保處為維護台南市畜產品上市前之品質及安全衛生，加強養畜業者安全用藥觀念，於107年11月12日上午9點至12時30分在動保處新營辦公室3樓會議室舉辦養畜業者安全用藥宣導會，邀請國立嘉義大學獸醫學系羅登源副教授主講「豬隻常見細菌性疾病防控及安全用藥」。

會中召集台南市養豬業者、飼料業者及所屬獸醫師約150人參加。動保處表示業者對於使用動物用藥品的自主管理是維護畜產品安全衛生的不二法門，為使飼料業者、養畜業者及獸醫師更加瞭解動物用藥品管理法等相關規定及正確安全用藥方法，會中主要宣導良好的生物安全與飼養衛生管理，正確診斷疾病及精準投藥，以期減少用藥頻率並避免畜產品動物用藥殘留，讓本市養畜業者能持續生產高水準及安全衛生的肉品，維護我國畜牧產業健全及消費者健康。

動保處呼籲養畜禽養殖業者應依規定使用動物用藥品，倘遇有動物罹患疾病時，請洽所在地動物防疫機關或特約獸醫師（佐）診治，並請執業獸醫師（佐）開具該動物用合法處方箋，始能買賣及使用動物用藥品，違法用藥及未遵守停藥期規定之業者可處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰；若為使用來歷不明、未經核准之動物用藥品供防治動物疾病或調節生理機能者，處新臺幣6萬元以上30萬元以下罰鍰，1年內再犯者更可處新臺幣50萬元以上250萬元以下罰鍰，並將公布該業者之名稱、地址、負責人姓名及違規情節。動保處呼籲畜禽養殖業者應合法用藥並遵守停藥期之規定，以免受罰。