【記者黃緒勳／台南報導】中秋節將至，面對市面上琳瑯滿目的月餅，對慢性病患來說真是又期待又怕受傷害。台南市立醫院糖尿病病友會「長壽俱樂部」特地舉辦低卡冰皮月餅DIY教室，教導病友如何健康吃月餅之外，營養師現場教學讓病友與家屬們親自動手做，吸引將近50位病友與家屬參加。

雖是月餅DIY課程，卻吸引不少叔叔伯伯參加，看到這些大男人們動手做月餅，還互相比較誰做的漂亮、賣相好，讓活動更添熱鬧。

主辦活動的陳粉T衛教師表示，冰涼爽口的冰皮月餅美味不打折、健康少負擔，加上月餅DIY課程互動性高又具實用性，難怪吸引釵h病友參加！

台南市立醫院黃嵐楓營養師不忘提醒民眾，一般月餅熱量高之外，大多高油高糖，對釵h慢性病的病人如糖尿病、高血脂等，月餅的食用不得不謹慎。