【記者劉彩雲/台南報導】慶端午,仲夏的盛典即將到來,美味可口的粽子是每年端午節必享用的節慶料理,台南大億麗緻酒店「尚軒中餐廳」即日起至2016年6月8日推出4款風味粽,除了保有年年熱賣招牌「瑤柱裹蒸粽」,今年亦推出健康養生「五穀紅豆金栗粽(素)」,及融入西式風味「松露醬蓮子松阪粽」與「松露醬佐蕈菇粽(素)」,以羅勒、巴西里、奧勒岡等天然香料製成的義大利花香醬與西式頂級松露醬,搭配嚴選食材精心調味製成內餡,與Q彈糯米做結合,將傳統節慶美食融合西式醬料,為其注入新巧思又不失經典風味。
「大億粽情禮袋」68折優惠價每組只要$888(原價$1300),內含「瑤柱裏蒸粽」、「松露醬蓮子松阪粽」、「松露醬佐蕈菇粽(素)」各一顆及「五榖紅豆金栗粽(素)」兩顆,多樣口味搭配精美禮袋,送禮自用皆適宜,讓民眾以經濟實惠價格享受五星主廚手工養身美味粽!此外,如購買單顆粽子滿$1000即贈禮袋一只(價值$250)!
【瑤柱裹蒸粽】單顆$350-約500克
選用干貝、烤鴨、五花肉、綠豆仁、鹹蛋黃、鳳眼果、蓮子、栗子、花菇、開陽等食材入餡,長達4小時水煮,精華香氣完全融入於糯米中。
【松露醬蓮子松阪粽】單顆$280-約220克
嚴選西式頂級松露醬與添加多種天然香料的義大利花香醬,多層次香氣包覆Q彈糯米,搭配油花均勻分布、滑嫩不油膩的松阪豬與蓮子、開陽、蒜酥等餡料,將其包覆一體,香氣完美釋放,顛覆傳統美味。
【松露醬佐蕈菇粽(素)】單顆$220-約220克
選用香菇、杏鮑菇、白靈菇等新鮮綜合菇,搭配西餐常使用的頂級松露醬與義大利花香醬,醬料香氣牽引出綜合菇之鮮甜,為道地傳統美食帶來創新滋味。
【五穀紅豆金栗粽(素)】單顆$100-約220克
選用養身五穀米與綿密紅豆均勻攪拌,搭配加入陳皮、紅棗、黑棗等中藥材熬煮許久的栗子,中藥材的香氣包覆飽滿香甜栗身,與養身五穀米、綿密紅豆完美融合,香甜不膩健康又無負擔。
每款粽子皆是台南大億麗緻酒店精心呈現,結合創意亦不失懷思古早味, 5月16日至6月9日開始提貨,須於提貨日前三天訂購。台灣本島冷藏宅配費用1~2組200元、3~4組280元、5~6組350元,以此類推,訂購專線:(06)213-5555轉尚軒中餐廳或303-0017新光三越大億麗緻專櫃
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