【記者黃緒勳台南報導】在台南素享盛名的「台南大飯店」翡翠廳歐式自助餐，食材用料實在、烹煮美味道地、現做「鐵板料理區」更是台灣首創將鐵板燒料理方式融入自助餐供餐項目，總讓精通美食的老饕們念念不忘。

Sous Vide料理(低溫真空料理)是將食材以真空方式、長時間恆溫浸泡烹煮，讓食材緩慢並均勻地受熱熟成，可保留食材原始美味，也少掉了過度烹煮所產生的有害致癌物。
自助餐廳只能吃到飽?大快朵頤之際，台南大飯店限量贈送的Sous Vide料理，想讓您也能驚艷於料理與健康的用心，緩慢製備的佳餚、食材原始的美味、精心細緻的排盤，是台南大飯店發自真心的邀約，每日限量贈送，邀您品嚐。

台南大飯店翡翠廳-「歐式自助餐」
訂位電話06-2249886
地址：台南市成功路1號（火車站前）
官方網站：http://www.hotel-tainan.com.tw/