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桂田酒店 阿力海百匯自助餐廳推出「龍宮海味大滿貫!」 主打星「白玉波龍蝦湯」 「鹽烤藍鑽蝦」吃到飽
 
TNN台灣地方新聞/黃緒勳/更新日期: 2017-11-27 17:18:12
 

活動12/1日起~不分平假日哦 不需另外加價~
【記者黃緒勳台南報導】桂田酒店阿力海(ALiHi)百匯自助餐廳開幕即將滿二年,搶攻全台五星級飯店澎湃海鮮吃到飽自助美食,經消費者的口碑相傳,餐期屢屢湧現大排長龍等候進場的用餐客人。

其中自助餐廳最負盛名的海鮮料理,6米5超大海鮮餐檯每日超過20道生猛海鮮,限定活
動12/1日起至12/30日止,豪邁推出肉質飽滿的「白玉波龍蝦湯」阿力海主廚陳清泉表示:湯頭以富含膠質的魚骨入湯細火慢燉,佐以陳皮、老薑、菌菇、麻油增添香氣,熬至呈現乳白透亮的色澤,湯頭鮮美,以甜提鮮,以鹹提香,於歲末12月1日起推出,讓消費者大啖白玉波龍蝦湯,味度鮮美又暖胃。

除此之外,供應來自阿拉伯紅海的「藍鑽蝦」甘甜度卓越超群,是白蝦的五倍、草蝦的二倍,以鹽烤方式供應,肉質彈牙,用餐期間無限提供賓客過癮吃到飽。
另外,現場限定推出「夢幻糖霜年輪蛋糕」由曾任職日本東京王子飯店點心林建志師父精心推出,外觀以旋轉年輪呈現,口感紮實緊緻,加上最外層裹著細緻綿密的糖粉,幸福感十足,做為餐後享用的甜點來完美收胃。

桂田酒店張煜焜總經理表示;阿力海(ALiHi)還有許多口碑人氣料理輪流供應,如「清蒸花蟹」、「現煎沙朗骰子牛肉」、「鮭魚炙燒壽司」、以及各式新鮮時魚等、異國風情的巴西窯烤無限量供應多款手工Pizza、炙燒握壽司、各式串燒等超人氣餐單無限量供應、澎湃豐盛的生猛海鮮吃到飽,開放式取餐檯供應多達200餘種中、西、日式菜色,多達10個主題餐區,如:國宴小吃區,不但有台南在地的「府城牛肉湯」、「安平虱目魚丸」、「麻豆碗粿」等特色小吃,更將各種富有台灣味的招牌菜色,如「萬巒豬腳」、「蝦仁肉圓」等小吃展現台灣小吃特色之美,及大人小孩都喜愛多達11種口味的Haagen-Dazs冰淇淋供應給消費者。

另外值得推薦的現場人氣飲品「杏仁茶」,將「南杏」蒸熟後加入鮮奶打成汁,整個製程不加一滴水,味道濃香醇、吃的到南杏沙沙的口感,在冬季熱熱喝更有味。
桂田酒店張煜焜總經理表示,用餐貴賓吃好、吃飽,帶著心滿意足的表情回家,是對飯店本身最大的鼓勵與持續努力提供更好料理的動力,熱情邀請消費者蒞臨台南館-阿力海(ALiHi)百匯自助餐廳一起來大快朵頤。

相關訊息請洽官網http://www.queenaplaza.com/tainan/
訂位專線(06)243-4017
 
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