【記者黃緒勳台南報導】末夏初的好天氣，超適合和家人在草地上聊天，不論你身在台灣何處，都可以找到適合野餐的地點，從北部的擎天崗、華山與花博，台中東海大學與武陵農場，到台南奇美博物館及林默娘公園等，都能輕鬆享受美食及悠閒自在的假日時光，但許多人覺得食材準備不知從何著手，有鑑於此，奇美食品幸福工廠從去年開始舉辦第一屆野餐趣手作DIY便當，獲得熱烈迴響。

今年自3/25~5/6週末假日將舉辦第二屆野餐趣手作DIY便當活動，並首度與美國肉類出口協會合作，以Spam好味火腿肉及Johnsonville巧達乳酪德式香腸開發設計菜色，邀請民眾全家一起DIY夏威夷美國火腿肉披?、脆烤美式豬肉巧達蔬菜串以及可愛狗掌海苔洋芋球；另搭配主廚精心準備的鮮摘蔬菜棒、紐澳良翅小腿、香草巧克力蛋糕、時令水果、氣泡飲與茶飲，一次備妥只要裝進野餐籃，帶上野餐墊即可出發野餐去。由於臺南市政府對於觀光工廠的推動輔導不遺於力，美國肉類出口協會看中觀光工廠親子家庭的消費潛力，改變以往在大賣場推廣的模式，選擇臺南知名的奇美食品幸福工廠進行合作，果然一推出即獲得好評，活動場次場場爆滿一位難求。

此次美國肉類出口協會為了讓台灣民眾更了解美式飲食，除了提供商品入菜外，更於實作課程中安排食材使用教學，讓參與民眾學習Spam好味火腿肉及Johnsonville巧達乳酪德式香腸如何烹調變化，得以了解美國豬肉產品的方便性外，更能幫助忙碌的媽媽們快速營養上菜，共同享受每一天的美味生活。

由於課程內容實在太超值有趣，目前已一位難求，為免缺席春日饗宴，奇美食品幸福工廠亦為想享受野餐樂趣的同好準備了「外帶野餐組」，詳情請洽06-2698588。

現在就相揪三五好友，帶著孩子與寵物，拎著野餐籃帶著野餐墊，一起享受陽光、草地、微風與美食的盛宴吧！其他相關活動訊息歡迎至奇美食品幸福工廠官網www.happychimei.com.tw或臉書搜尋《奇美食品幸福工廠》粉絲團查詢。