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台糖長榮歐風坊墨西哥美食節 非他『墨』屬
 
TNN台灣地方新聞/黃緒勳/更新日期: 2010-12-27 11:56:04
 
【記者黃緒勳/台南報導】墨西哥素有「玉米國王」之稱,也盛產上百種的辣椒,飲食文化精髓裡充斥著玉米與辣椒,激發出偏重酸辣濃郁的熱帶風味。台糖長榮酒店歐風坊推出「墨西哥美食節」,從2011年1月1日起,至3月27日止,每逢週六、日晚餐(2/2~2/6,2/12~2/14除外),品嚐菜多肉少,香辣開胃,令人食指大動,非他『墨』屬。

歐風坊「墨西哥美食節」主餐菜色有綠蕃茄南瓜子醬燴豬肉、酪梨培根炒菲力牛肉、芫荽香料鱸魚、碳烤羊排佐烤肉醬、香焗辣味雞胸、蝦仁玉米餅捲佐酪梨醬等,每週更換新菜單。蝦仁玉米餅捲佐酪梨醬是以玉米餅捲放入洋蔥、青椒等新鮮蔬菜,鋪上蝦仁、蕃茄丁與起司條,最後淋上酪梨醬後,經熱騰騰的鐵盤加溫過,即可美味上桌。

用餐方式除點選乙項主餐外,在半自助式(Semi-Buffet)的餐台上,絢麗豪邁的墨西哥料理,聞名世界的經典開胃小菜,首推由香菜、蕃茄丁、洋蔥丁與酸辣調味而成的道地沙沙(Salsa)醬,以及可口甘甜的酪梨醬,搭配玉米餅食用的絕妙滋味。
餐台尚有餐前麵包、仙人掌田園蔬菜沙拉、起司牛肉絲沙拉、香烤新鮮玉米、起司腰豆湯、玉米餅條雞湯、鮮切水果、現煮咖啡和現泡花茶,以及薄餅釀龍舌蘭酒鮮奶醬等甜點無限供應,以上餐點輪流推出,週週更換新菜單,每套只要NT$399+10%起,訂位專線(06)337-3861。
 
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