【記者黃緒勳台南報導】台糖長榮酒店吃遍天下自助餐廳「周三公益日」，自2007年9月以來，透過餐飲優惠鼓勵民眾消費來回饋支持社會公益，長期持續耕耘、善盡企業社會責任，成果豐碩，至2011年底止，歷年成果累計1,187,497元、92,061張發票、受惠創世基金會、瑞復益智中心、華山基金會、台南南區家扶中心、世界和平會、台灣世界展望會等六個公益團體，共八萬三千人次響應。

台糖長榮酒店公關關副主任翁婉茹/Megi表示，台糖長榮酒店總經理鄭東波表示，除了長期關懷社福公益、照顧弱勢以外，從2011下半年開始，首度將社福公益與環保省水做結合，推出「節能省水、快樂助學」周三公益日。一盤到底的環保用餐概念發起，感謝大力推動環境保護、低碳城市的台南市環保局局長張皇珍支持與肯定，活動23週以來，順利為台灣世界展望會募集近十五萬元，以及發票兩千餘張，共五千三百多人愛心響應。

台灣世界展望會南區辦事處組長黃美珍表示，「台糖長榮酒店不只一次的和台灣世界展望會有合作機會，偏鄉原住民孩子們開始可以接觸電腦、更進一步學習英文，使用新的課桌椅、學習用品，這都要感謝台糖長榮酒店周三公益日邀請民眾愛心捐款集結成大大力量，幫助資源缺乏的屏東禮納里部落原鄉兒童學習之路可以和城市兒童站在同樣起跑點上。」

2012上半年的周三公益日活動，持續推廣社福公益與環保省水概念，以「發票環保雙享」為主題，民眾要「捐五張發票做愛心」或「自備餐盤或環保筷做環保」，就可用餐現省220元，並且在記者會上發表最新低碳美食，包括吃遍天下自助餐廳西餐主廚完整設計前菜、沙拉、熱食與湯品的低碳美食，長園中餐廳的單點、套餐、桌菜等低碳菜單，以及一樓大廳酒吧的低碳米麵包，以樂活、蔬食、藥膳來表現在地食材國際化。

台南市環保局局長張皇珍出席記者會表示，台糖長榮酒店在環保上做了許多努力，這次發表低碳美食，讓民眾除了可以享受吃到飽的美食，還能有更低碳、健康、精緻的選擇，邀請民眾一起來響應2012年的台南市低碳元年行動。2012年的愛心發票受贈單位為瑞復基金會，基金會執行長吳道遠神父表示，透過周三公益日活動，希望能幫助心智障礙的朋友們，擁有和一般人一樣的尊嚴與工作學習權。

「發票環保雙享」的周三公益日活動期間從2012年1月4日起，至6月27日，每周三的午餐或晚餐期間至吃遍天下自助餐廳消費，民眾每人只要「捐五張發票做愛心」給瑞復基金會幫助心智障礙朋友的工作與學習權，或「自備餐盤或環保筷做環保」一盤到底來響應節能省水，就可每人現省220元，即公益午餐每人440元(原價660元)、晚餐每人550元(原價770元)，享受低碳美食，餐廳電話(06)337-3865。活動恕不與其他優惠併用，兒童不適用、1月25日與4月4日亦不適用，以上費用已含服務費。