【記者黃緒勳台南報導】面對食油風暴，堅持優良品質的台鹽公司為您的健康把關！台鹽以100%單一植物成分的巧好油系列「健康美鑽」、「榛果美鑽」油品提供最天然、安心的保證，並為歡慶中秋佳節推出「好有緣」油、鹽料理禮盒滿額贈活動，讓您煮得安心、吃得放心！

台鹽公司從海洋生技出發，其核心鹽品、包裝水和保養保健品的穩定、安心的品質深植民心，今年跨足家庭食用油品市場，秉持安全、安心、放心的企業精神推出新品-巧好油系列「健康美鑽」、「榛果美鑽」，要以健康、信賴為民眾慶賀中秋佳節，更為食品市場樹立品質標竿！

在食安問題頻傳的當下，民眾對於油品選擇產生疑惑，台鹽指出，民眾挑選好油可遵守三原則：一是油品成分，內含成分越單純、自然越好；二是油品訴求，查明油品標榜的用途是否符合料理需求，低溫涼拌和高溫炒炸須挑選不同的油；最後是市售油品是否通過專業單位的檢驗，須留意是否符合法規要求。

台鹽以品質為優先，挑選成本高的原料保障民眾健康，其新品巧好油系列「健康美鑽」、「榛果美鑽」為百分之百單一植物成分，是最純粹、天然的油品首選。「健康美鑽」100%萃取自天然棕櫚果實，經多層次冬化技術淬煉，降低不利人體健康之飽和脂肪，精製成黃金比例1：2：3(多元不飽和脂肪酸：飽和脂肪酸：單元不飽和脂肪酸)的食用好油，經油脂氧化安定測試值達30小時以上，不易起油煙，適合高溫料理，如燒烤、煎、炸等。

「榛果美鑽」是從100%西班牙榛果萃取的榛果油，脂肪酸組成比例營養均衡；單元不飽和脂肪酸超過75%勝過橄欖油，適合低溫的烹調方式，像是拌沙拉、蒸煮、川燙等料理方式。

此外，台鹽巧好油系列「健康美鑽」、「榛果美鑽」通過SGS食品實驗室及成功大學藥物毒物分析實驗室檢驗，證明未檢出251種農藥，更不含黃麴毒素、銅葉綠素、多氯聯苯、游離棉仔酚、塑化劑，及汞、鉛等重金屬，值得民眾安心選用！

中秋佳節到來，民眾大快朵頤的同時，有台鹽為您守護健康！台鹽宣佈15日起將推出「百萬驚喜慶周年」活動，凡購買台鹽產品滿3,500元，即獲贈「好有緣」禮盒，內含「巧好油系列」和「台灣精緻海鹽」，不但提升食的安全、更為您荷包省錢！