【記者黃緒勳台南報導】經發局副局長殷世熙現指出，臺南市政府經濟發展局配合2014年西港胡麻節於11月8日至9日在後營倉庫舉辦第7場「西港胡麻聚落農村活力市集」，屆時將以一體造形的特色攤車共同對外呈現，吸引遊客目光。

為呼應胡麻節主題，屆時將邀請更多與胡麻相關的攤商加入，包括一、二、三級產業之對象，藉此讓遊客更了解完整的胡麻產業生態，攤位分別有農特產品攤，展售當季蔬果；西港社區主題攤，展售各社區特色產業產品及社區媽媽製作的古早味點心等；公益團體攤，包括學校單位童玩義賣及勵進會玩皮高手皮革製品展售等；計畫輔導廠商攤，包含計畫宣傳攤位及輔導廠商攤位，其中輔導廠商攤位展售產品以胡麻相關產品為主，如芝麻糖、芝麻手工餅乾、芝麻麵、芝麻牛奶?醬等。

另外，為促進消費，推出凡在該市集消費滿100元以上者，即可獲得一張「滿額紀念兌換券」，憑券可免費兌換價值250元帆布提袋一個，提袋特別委請勵進會製作，並嵌上印有「農村活力市集」之皮革，相當具有紀念性價值，歡迎一起來胡麻節共襄盛舉。

經濟發展局於101年向經濟部中小企業處爭取到地方產業發展基金補助經費推動「西港區胡麻聚落形塑計畫」，執行至今已達2年近尾聲，為了形塑西港特色聚落，在臺南市政府經濟發展局輔導籌備下，在計畫期間內舉辦7場「西港胡麻聚落市集」，希望透過在地組織的整合，獲得在地社區產業認同，讓民眾可以將市集的參與變成一種「習慣」，在地人藉此交流情感、外地遊客透過活動了解西港產業。截至本(103)年10月19日已辦理6場，帶動人潮約11,200人。

經濟發展局表示，因芝麻具有極高的營養價值可利用，於計畫期間積極地協助開發相關產品，共計開發8式的生技產品，包括胡麻精萃保養品系列組合(面霜、化妝水、潔顏慕絲及護足霜等4式)、脫脂高鈣芝麻粉1式、芝麻素養生飲(龍眼、鳳梨、牛蒡口味等3式)等；另外將具養生及健康價值的清麻油開發出一系列的胡麻風味餐提供地方參考應用，並成功地商品化2式胡麻風味餐；同時試辦西港在地微旅行，除了獲得遊客熱烈迴響也促成地方自主經營。計畫期間2年多來輔導廠商營業額增加1,040萬元，並促進民間投資金額增加1,657萬元，希望藉由擴大胡麻產品多元性、塑造西港在地生產之品牌保證，提高西港胡麻知名度。

同時現正逢每年秋冬10月~隔年1月胡麻花開、收割季節，在地可見到胡麻田耕種收割的趣味景象，非常適合民眾到西港踏青，歡迎來到市集購買最高品質的在地胡麻產品或相關農特產品。