【記者黃緒勳台南報導】經發局副局長殷世熙現指出， 經濟部「改進傳統市場經營管理－樂活菜市仔競爭力提升計畫」評鑑全國各縣市500多個公有市場，今(103)年度優良市集、樂活名攤、優良二手或創意市集、綠色市集認證名單已出爐。

經過嚴謹評選，台南市今年共評鑑出63處優良市集及名攤共獲得151顆星等，臺南市7處優良市集共獲20顆星，名攤認證共獲131顆星，另獲得創意二手市集及綠色市集各1處，其中今年全國計有5處市集獲得4星等認證，台南市就有開元及新市二市場獲得4星等殊榮，佔全國5分之2，將於11月17日至經濟部中部辦公室受獎，未來也將持續輔導轄內公有市場及攤商，協助傳統市場轉型升級，創造嶄新風貌。

國人習慣在立冬時進補，其重點為增加身體免疫力，只要身體氣足，防禦力變好，就比較不怕寒冷與外來病毒。羊肉有溫補功效，寒冬食用因能抵禦風寒，又可滋補身體，被視為冬令補品;鴨肉含維生素B群、E較多，能幫助神經循環正常，並增加抵抗力，對心臟有保護作用；而當歸能增強骨髓的造血功能，補血活血、調經止痛、預防便秘、潤澤皮膚，是很好的婦科調經、抗衰老和美容的補品。 在傳統市場內當然少不了現成的補湯，方便消費者直接購買與食用。

名攤一、歸仁區歸仁公有零售市場：施家羊肉
O 名攤故事
「施家羊肉」從第一代傳至目前販售的第二代老闆夫妻檔在市場內經營四十多年，算是老字號的小吃攤，店內招牌的當歸羊肉湯，湯頭是以多種中藥合成的獨家秘方加以熬煮，入口甘甜，不油不澀。料理種類單純，肉質鮮美且份量十足。施家羊肉攤曾於民國97年獲南瀛美食認證，並獲選為經濟部的台灣市集大師、市集達人，被認為是「名攤之光」，99年和100年再獲經濟部三星級的樂活市集名攤，展現老字號羊肉攤的實力。
O 地址：臺南市歸仁區和平南街9號
O 營業時間：06:00-13:00
O 聯絡電話：06-2305563
O 特色產品：炒麵、爌肉湯、當歸羊肉

名攤二、北區鴨母寮公有零售市場：當歸鴨
O 名攤故事
當歸鴨為當地市場美食名攤，為五十年以上的老店，目前已傳承至第二代經營。招牌當歸鴨之鴨味正，湯頭甘甜，古早味排骨飯有老台灣的味道，雞肉飯也是店內招牌之一，口味獨特，淋在飯上之醬汁是採用雞湯加入雞骨、雞脖子等熬煮而成，將「雞香」發揮得淋漓盡致。此外，老闆的服務親切，深受前來用餐之客戶留下良好印象，加上環境整潔，食品衛生，營業時間始終高朋滿座。也因此榮獲100、102年樂活名攤3星認證。

O 地址：台南市北區成功路148號
O 營業時間：9:30-19:30
O 聯絡電話：06-2240796
O 特色產品：當歸鴨、雞肉飯