【記者黃緒勳台南報導】市政府經發局主秘王俊博指出,年節將屆,傳統市場年貨種類繁多,無論是南北乾貨、海產類、熟食類等,應有盡有,趁年節買氣搶搶滾,來跟市場攤商老闆挖寶,高品質、重美味就是傳統市場因應年節最高誠意的表現。
名攤一、中西區保安公有零售市場:順源行(攤號:1079)
名攤故事
順源行老闆在地已經經營有超過40年的歲月,從一開始在大溝頂的時候便在當地市場擺設,之後曾歷經遷移二次,老闆仍然堅持繼續在市場提供各式各樣的雜貨,以滿足當地顧客採購之需求。店內販售各式各樣的進口食材,如生干貝、生鮑魚等,都是老闆細心挑選,因此老闆很自豪的說在台南應該找不到像順源行的第二間店,曾榮獲99
年度樂活名攤 2 星認證。
地址: 臺南市中西區郡西路35號
營業時間:7:00-13:00
聯絡電話:06-2285379
特色產品: 生干貝、生鮑魚、大魚翅、進口香菇、堅果類等雜貨。
名攤二、中西區東菜市公有零售市場:明宗魚丸(攤號:287)
名攤故事
榮獲101年度樂活名攤1星認證、103年度樂活名攤2星認證,攤商信譽良好,態度親切,深獲消費者好評,商品陳列整齊,環境清潔乾淨,魚丸皆為老闆親手製作,印製店家專屬塑膠袋,另提供部份熟食方便顧客選購,並有宅配訂購服務。
地址:臺南市中西區青年路164巷26號
營業時間:6:00-13:00
聯絡電話:06-2272626 (市)
特色產品:魚丸及魚漿製品
名攤三、佳里區中山市場:黑山牌肉鬆行
名攤故事
位於佳里區中山市場攤位53號,店裏販賣的黑山牌香腸,台南30年歷史美食,每日使用新鮮後腿肉製作,香腸口味有:原味香腸、古早味香腸、辣味香腸、蒜味香腸、黑胡椒香腸、珍珠香腸、羊腸;此外,亦有販售肉絲、蜜汁肉干與臘肉。
名攤地址:臺南市佳里區中山路300號(攤號53)
洽詢專線: 06-7230961 0920-541-477
特色產品:黑山牌香腸、肉絲、蜜汁肉干與臘肉
名攤四、白河區白河市場:白河鴨先生
名攤故事
林家兩兄弟在大學畢業後,不像同學們到大都市去打拼,而選擇留在自己長大的家鄉,然而投入了滷味這個領域裡;東山鴨頭是眾所皆知的小吃,但大家不知道在地的白河鴨頭也是有歷史的,決定讓在地的特色保存下來,是第一個決定的念頭。
林家兄弟說:『我們除了留下傳統作法外,還提升滷味的風味及品質,為了要尋找心中的那個味道,簡直吃盡苦頭,整整研發了一年才開始做販售。』2008年開始是在嘉義擺攤,當時台南嘉義兩邊跑,那時候還未創品牌;同年創立【鴨先生滷味】,為了要推廣台南白河在地文化小吃獨創的作法,並在2010年於網路推廣台南白河在地小吃,讓更多饕客知道。
名攤地址:台南市白河區永安里新厝子70之10號
訂購專線:06-6855391 0919-871753
特色產品:鴨頭、鴨翅、鴨腳、鴨腸等/另有精美禮盒
店家網址: http://store.pchome.com.tw/misterduck/
FaceBook: https://www.facebook.com/misterduck20