【記者黃緒勳台南報導】 宛若白紗包著的禮物，自古代流傳至今，演變成家家戶戶都有其獨特的潤餅滋味，一口咬下那不油不膩爽脆的美食，市場早已為忙碌的你準備好了，趕緊來品嘗吧！

麻豆市五公有零售市場：潤餅王(攤號：E47)
名攤故事
包一捲客人心目中的好潤餅，是潤餅王的經營理念，這都是源自於老闆踏實、認真的個性。潤餅備料繁複，一般家庭如在清明或三日節準備必定大費周章，如果有人能幫忙備料並包好，可以讓客人方便攜帶祭祖。吃的清淡，吃出健康似乎是現代飲食趨勢的一大潮流。內餡料著實飽滿，整體口感層次豐富秉持著「最優質的食材、最精緻的烹調、最佳的服務」之精神，將最好的美食完美呈現給消費者，於103年度還榮獲經濟部樂活名攤3星等認證。
地址：臺南市麻豆區中正路80號
營業時間：5:00-12:00
聯絡電話：0978-669883
特色產品：潤餅

新營第一公有零售市場：春捲(攤號：116)
名攤故事
位於市場內的巷弄美食-新營區復興路29巷新營第一市場116號攤總是有一個打扮得光鮮亮麗，頭髮梳得整整齊齊，白白淨淨的老闆娘辜麗香，每天清晨備料，五點半準時開業的市場美食-春捲。獨家的餅皮配方讓麵粉柔軟中帶有彈性，內餡有高麗菜、紅蘿蔔、豆干、豆芽菜、芹菜、蒜苗、蛋皮等10總配料加上香噴噴的肉燥，及新鮮的豆菜麵灑上花生糖粉飽足感十足，獨特的媽媽味更是異鄉遊子返鄉必吃的好味道，除了葷食之外老闆娘也為客人量身訂製素食口味，深獲素食者喜好。尤其到了假日，更是市場的排隊美食。