【記者黃緒勳台南報導】長榮酒店長達3年構思籌劃，歷經多次設計施工會議，眾所期待原創料理美學餐廳4月8日起正式進入試營運階段，首創革命性餐飲新組合，結合互動式鐵板燒、日式涮涮鍋，並規劃法式飲品與甜點區，細緻化店中店，企圖打造無國界料理、多元化烹調模式，將料理文化與美學藝術相融合，呈現絕美的新視覺饗宴。

台糖長榮酒店總經理鄭東波表示，酒店經營需要大家的支持與陪伴，酒店營運11週年後，終於孕育出擁有獨創理念的新世代原創料理美學』餐廳，在感謝之餘仍不忘社會回饋與扶持弱勢，4月7日新餐廳試營運前夕，酒店邀請瑞復益智中心約25名受助朋友搶先體驗，不僅提供弱勢朋友一個學習鐵板燒用餐禮儀經驗，反觀讓餐廳同位明瞭如何虛懷服務每位用餐顧客的需求。

鄭東波表示，即日起試營運期間，來店消費可享9折優惠(另加原一成服務費)，另辦理酒店新推出桂冠卡，還能夠折抵餐飲優惠。
餐廳訂位專線：06-3373862。

圖 :原創料理美學餐廳由台糖公司黃進良執行長(左起)、台糖長榮酒店鄭東波總經理、台南市觀光旅遊局陳崇彝科長揭幕