【記者黃緒勳台南報導】台糖長榮酒店新餐廳『O’Fun原創料理美學』，挑戰市場革新營運模式，結合互動式鐵板燒、日式料理與涮涮鍋，和法式甜飲品，ALL IN ONE一次到位服務，歷經3個月營運，來自多方的建議與調整，因應客製化需求，全新推出”鐵板燒素食套餐”，讓喜歡清淡、蔬食民眾也可以享用精緻鐵板美食；同時為回饋大家對新餐廳的喜愛與支持，即日起至8月31日止，推出『O’Fun原創料理美學』餐廳集點送美國緬因活龍蝦活動，讓您品嚐食材最新鮮的美味。

台糖長榮酒店『O’Fun原創料理美學』餐廳自4月8日試營運以來，以無國界料理、多元化烹調模式，企圖將料理文化與美學藝術相融合，呈現絕美的新視覺饗宴，『O’Fun』餐廳強調以料理道數和味蕾層次來滿足客人，同時也得獲得多數客製需求回應，諸如量少質精的調整與健康蔬食的開發，為此餐廳近期推出”鐵板燒素食套餐”， 精選當季時蔬佐以各式調醬，引出蔬菜最原始的鮮甜味，從開胃至甜點共7道料理，其中”松露野菇洋芋餅佐西班牙番紅花醬”挑選頂級松露搭配野菇、洋芋和百里香料調製而成，製成老少咸宜口感鬆軟的洋芋餅，與口感豐厚的杏包菇和輕脆銀芽等混搭，是道香味和飽足感兼具的主菜。即日起至8月31日止，為回饋支持酒店與用心品味原創料理美食好友，特舉行『集點送活動』，凡於『O’Fun』餐廳消費滿一仟元，活動累計一點，滿五點贈送主廚私房菜乙道；累計十點，即贈美國緬因龍蝦乙隻(限下回兌換)。

全球線上飯店知名供應商Hotels.com，近期統整出資料庫1,500萬筆旅客住宿評語，從117個國家中選出6,400間旅客評分，公佈4.5分以上的卓越飯店名單(總分5分)，台灣地區共有41家飯店獲選，佔全球1,005家飯店4個百分點，奪得亞太地區冠軍，其中台糖長榮酒店之各項服務皆深得旅客信賴，與其它地區酒店共同獲選為全球卓越飯店殊榮，獲得錶框證書及代表認證窗貼等。