【記者黃緒勳台南報導】健康蔬食為全世界所重視的方向，開元市場為消費者的健康把關，永續為民眾服務，持續導入健康蔬食行銷，用熱心服務的精神舉辦行銷推廣活動。
本活動運用社區中心策略，結合「蔬食行銷」、「市場促銷」 與 「社區行銷」，將「蔬食健康煮」的理念透過社區活動與實際的產品優惠傳遞給社區民眾，本月活動作為系列促銷的最精彩節目企劃，特別舉辦小朋友繪畫比賽，更導入消費者最喜愛的摸彩活動、舞台表演，為今年夏天帶來多彩多姿購物樂，開元市場為四星優質市場更帶動大家對健康料理新概念，成為全國最具特色的傳統市場。

活動內容：
一、烹飪教室(8/7)：現場示範三道清涼消暑健康蔬食料理做法
活動當天由家長帶著小朋友於現場實作美味消暑的餐點，參加者採報名制，現場準備好食材和餐具，讓家長與小朋友體驗暑假消暑親子樂！同時為推動健康蔬食，擬針對參加者發放市場蔬食，鼓勵購買健康蔬食。

二、第三屆小朋友畫畫比賽(8/22)
繪畫比賽主題：「美食畫題」。
經過4、5、6、7月，4個月的健康主題講座，市場已經在消費者心中留下健康蔬食新概念，本促銷活動將於8月進行，作為健康蔬食行銷最後精彩壓軸節目企劃，特別邀請小朋友來畫出他們心中，對於美食與健康的想像，以學生的觀點，相信可以回頭讓大家反思，蔬食對身體健康的重要性，而且能更加喜歡傳統巿場，也為攤商們的生意活絡行銷，蔬食不只是對大家好，也為地球好，更是留給下一代美好的生活空間。

活動歡迎社區附近小朋友參與，自104年7月17日起，由開元市場辦公室統一發放比賽用紙100份，參加者於104年7月28日中午12點前繳回參賽作品，前50名可領取參加獎（購物金）和摸彩?各一份。（限額50名）
評審將於104年7月30日前評選出20名，前10名為優秀作品，餘10名為佳作，並電話通知得獎者於8月22日主活動當天現場領獎。前10名和10名佳作得獎者將贈予獎狀和獎品。

三、社區團體表演秀(8/22)： 社區團體、婦女團體表演。
於活動日（8/22）當天，邀請社區團體和婦女團體…等表演團體表演精彩舞蹈活動，炒熱當天活動氣氛。

四、歡樂摸彩迎大獎(8/22)：現場抽出活動好禮。
活動期間(8/1~8/22)當日內滿百即贈摸彩券一張，期間所　 投的摸彩券將於主活動當天(8/22)摸出，摸彩獎品以市場消費券為主，還有精美大獎和推出環保購物袋好禮抽。

臺南市市場處與開元市場自治會在推廣市場優質商品時，將消費者的健康視為自己的責任，更以結合社區互動經營視為目標，經過經濟部中部辦公室認證為四星級市場後，今年進一步推動「藝饗市集」，期望能開創市場新的格局，讓市場也能成為推動健康蔬食，熱愛地球的一份子，創造藝文與健康的在地優質開元公有零售市場。
發稿人：臺南巿巿場處經營一科蔡碧桃 電話：（06）2347397