【記者黃緒勳台南報導】繼法國藝術家亞歷山大 · 李維 Alexandre Le?vy之後，十鼓文創邀請的駐村藝術家德國巴爾卡扎1985年出生於德國柏林，母親為德國籍、父親則是祕魯籍，和兩個兄弟姊妹共同生活成長，巴爾卡扎的兒時童年多半於祕魯首都利馬渡過。

2004年，從祕魯移居回德國柏林，決定朝向數位攝影藝術發展。創作初期，巴爾卡扎使用一台舊型的數碼單鏡反光相機(analogue SLR)，發現這台相機的重覆曝光影像帶給他的視覺衝擊之深。之後，轉而使用尼康數位單眼相機(Nikon DSLRs)來製造重覆曝光的視覺效果，更令他為之驚艷，也因此奠定了他持續發展數位攝影創作的利基，而重覆曝光的影像效果也成為他的攝影作品獨特視覺語彙。

巴爾卡扎認為身在一個擁有豐富過去的歷史以及文化的地方，像是十鼓文創園區，是相當難(如果是有可能性的話)只用少數幾張相片去捕捉並且傳達這麼廣大的歷史。記錄性的相片並無法準確的傳達出十鼓的意義。

然而，在這過去的糖廠之中，在每個角落裡都隱藏著不為人知的美，揭露出眼睛所看不見的正是藝術家這次拍攝計劃的目的。因為美麗的事物並不會要求被注意，但是這個地方過去的歷史是他想要讓所有人去發現並欣賞的，並以遺棄未被遺忘透由攝影及觀察傳達出這百年糖廠背後的故事及被守護的精神。

所以要讓看不見的事物成為看的見的，是十鼓與藝術家這次的挑戰。在十鼓，可以去觀察的比你所看的到的還多，為了要傳達這些訊息，巴爾卡扎使用了兩種拍攝技巧─『雙重曝光』以及數位變形。一方面，肖像及工廠內部所使用的雙重曝光影像顯示了十鼓超越了表面的假像的故事，並且將曾經與這座工廠或多或少有關聯的人及家庭的記憶確實的保留下來。另一方面，數位變形的影像暗示了這個地方歷經了如此多的改變，有時候，某些細節已經快消失了，除非我們試著保存這些不同的時空。現以影像紀錄了背後百年的故事。

仁德糖廠介紹：本廠前身為「車路墘製糖所」，1909年由日資「臺灣製糖株式會社」創立，1910年開工生產。民國34年11月由國民政府資源委員會監理，並於次年接收。34/35年期製糖在資源委員會監理下，由原日人製糖會社人員完成。在太平洋戰爭期間，本廠雖未直接受到盟機轟炸，但間接影響設備失修及蔗作廢耕，製糖設備雖尚完整，但廠房等設備乃屬殘破不堪，尤其蔗園荒蕪、原料生產失調更為嚴重。在日治時代，工場日壓榨量為1,500公噸，民國60年提升為日壓2,600公噸。民國92年7月本廠關廠併入善化糖廠，93年9月由台南區處接管。廠區部分倉庫出租給十鼓文創股份有限公司。