【記者劉彩雲/台南報導】皇尚文創公司所規劃的台南安平臺鹽日式宿舍「靜苑」，秉持以推動歷史文化傳承為己任，加上日本豐臣秀吉的櫻花宴、千利休茶道的「和靜清寂」概念，再加入台灣傳統宮廟剪貼技藝裝置整體飲食空間，取名為「花喫」，昨天利用開幕前夕，讓遊客提前品嚐一種創意輕食料理，並提供天然食材製作的健康氣泡飲，讓大家解除逛街的燥熱與心情的煩悶，備受好評。
皇尚文創公司總經理曾耀民表示，在靜苑「花喫」裡用餐，可以欣賞日本傢俱的精讚工藝，同時讓心情沈澱在一股濃濃的恬靜悠閒情調中。
曾耀民說，靜苑「花喫」想要傳達的生活理念是「活在當下、享受人生」，一進門玄關所見到的日本武士服與櫻花的象徵，日本文化崇尚在生命最燦爛的時刻凋零，勝過漸漸老去，有如櫻花一般，我們人生也是七起八轉，時刻在接受命運的挑戰，在逆境時還是要奮力拼搏爭取自己應有的努力成果，但人力有時而窮，此時不仿靜下心來，體會一下鄭板橋「難得糊塗」的思緒轉折，才能找尋到當下的生命悸動，當你能體會當下時，自然能拋開各種煩惱與負面思緒，好好享受當前的美食，給自己一個重新再起的正能量。
曾耀民說，「靜苑花喫」這麼一處心靈秘境，將於10月1日早上11點30分隆重開幕，開幕前已經有很多路過的遊客進來體驗一份難得的美食與清淨，大家相約開幕後呼朋引伴來享受段站的幸福時刻。
曾耀民指出，開幕當天邀請「台南家扶中心」的孩子們一起來分享喜悅，讓他們來到台南安平靜苑「花喫」享用一份創意的料理，跟品嚐沒有化學添加且果香撲鼻的氣泡飲料，同時參訪夕遊出張所的「鹽文創之旅」，為孩子們打開一扇新舊文化和諧鏈接的大門，希望能夠讓他們看到傳統文化的美感與新文創設計的旨趣，或許其中有些孩子未來將傳承這份文化的力量，並加以發揚光大。
靜苑「花喫」除了提供餐飲空間外，也邀集各方藝術家與手工職人，希望能在此一獨立幽靜的空間，讓藝術家的能量可以透過演講的方式，傳達給更多的市民與遊客，同時也將在假日規劃文創市集、街頭藝人表演，歡迎有興趣的朋友可以選擇您喜愛的藝術主題，參與相關活動，也歡迎藝術創作者聯繫，安排檔期，讓藝術熱情分享給更多的同好，一起享受藝術生活。
圖為皇尚文創公司總經理曾耀民推荐，在靜苑「花喫」用餐享用美食，可以欣賞日本傢俱的精讚工藝，還可以讓心情沈澱在一股濃濃的恬靜悠閒情調中。