新使用者? 註冊 | 會員登入 ★ 徵公民 / 特約記者 | 台灣地方新聞網 | 網頁設計 | TNN數位台南首頁 | 店家 | 店家立即加入
房地通家醫館
 
 
首頁政治社會美食旅遊生活校園活動健康學習工商村里影音專題
新聞總覽 圖片集 最多人瀏覽 民調中心 公共消息 公私立招考 學習新知 達人系列 寺廟宗教 TNN店家好康
繁体 | 简体 今天是西元 2021 年 04 月 18 日 星期日    夜晚 ~°C 降雨機率:%  
 
首頁 > 美食 > 新聞內文
列印  轉寄好友  分享:  字級設定:
提昇東山咖啡品質 賴美惠議長爭取「咖啡豆光選機」進駐東山區
 
TNN台灣地方新聞/林琨璋/更新日期: 2018-01-17 23:04:53
 

〔記者黃光宏/台南報導】台南市東山咖啡產業發展協進會及咖啡產銷班第八班執行「東山咖啡品質提升計畫」光選機啟用典禮,特於今17日執行「東山咖啡豆光選機」啟用典禮,這台由日本製造的光選機速度極快,每小時可篩選800公斤以上的生豆,有兩支全彩辨識攝影鏡頭及6支冷陰極管48支噴嘴,還有五十組記憶模組可供設定,對於咖啡農友提升咖啡豆的品質如虎添翼,原800公斤的咖啡生豆以人工龜速地去篩選方式需花半年的時間來剔除不良豆,如今有了這台咖啡光選機,無論品質、產能都能大大的提升,我們也希望如此的效率能有機會造福其他縣市的咖啡農。

105年秋末,現任行政院長也是前台南市賴清德市長與臺南市議會賴美惠議長、農業局許漢卿局長邀請各大媒體記者來到東山餐會,並頒發通過美國C.Q.I精品認證獎牌,與咖啡農餐敘時提到:欲將咖啡豆品質提升,篩除劣質豆是基本門檻,而以機器代替勞力才能節省人工增進品質。當下即允諾並請農業局長協助申購相關機具,在賴議長及許局長和各大媒體記者熱切關注下,由東山區農會協助辦理,經過一波三折,終於誕生了這台光選機。
  
賴美惠議長表示,東山咖啡栽種面積約150公頃且逐年增加,東山咖啡也是全世界咖啡協會給予肯定與認同,在前年末,前台南市市長、現任行政院賴清德院長參與東山咖啡的相關活動,聽到咖啡農民的心聲也透過東山咖啡協會吳森富理事長代表反應,瞭解咖啡農民在能力不足的情況下,如何幫忙爭取好用的機器來選咖啡豆又能節省人力,因此透過臺南市政府輔導由台南市東山咖啡協會提案計畫向行政院農委會農糧署爭取經費與業者合購「咖啡豆光選機」,今日辦理啟用典禮,對咖啡農民透過光選機能節省人力快速篩選咖啡豆,更能提升東山咖啡品質,帶動地方經濟產業。

台灣咖啡近20年來, 在全島各地蔚之風靡,廣為種植。面對如此眾多後起之秀, 台灣東山咖啡協會的成員, 目前正摩拳霍霍,積極鑽研 ,正面迎接挑戰。今年許多咖啡農們 ,也增加了蜜處理與日曬的後製方式。 同一棵咖啡樹上採下來的果實, 可以因不同的後製方式 ,產生炯然不同的風味 ,這就是讓咖啡迷為之瘋狂的因素。東山咖啡地理環境屬一千公尺以下的淺山丘陵, 在既有農地 不過度開發的狀況下, 東山咖啡農民準備以種植技術, 後製技術, 突破現有框架 ,創造屬於他們的咖啡風采。台南的東山咖啡迷人的風味、口感等待大家來鑒賞。
 
回上一頁
生氣 開心 傷心 無聊 有趣 實用 誇張 感動  
 
  美食最多瀏覽
 
用美食犒賞醫護 台南大員皇冠假日... TNN
台南大員皇冠假日酒店 六大主廚聯手... TNN
天下圍爐台南市韓友會公益 腦麻人殘障... TNN
世界唯一 全台第一家 【黃金蕎麥探索... TNN
七股區農會公開發表「紅蔥酥油」新產品 TNN
更多
 
廣 告
美食最推薦
2010伴手禮 縣長強力代言... TNN
壓不扁蛋糕 網路爆紅! TNN
90歲劉伯伯現身說法 能衛... TNN
精緻色香味俱全,卻走平價路線... TNN
左鎮二寮迎曙光,賴市長歡迎各... TNN
 
國產柳橙新鮮上市,美味又營養,品嚐正是「食」機
更多照片
贊助廠商廣告
 
禾豐流體傳動控制
專業之空油壓及自動化控制零件代理經銷廠商,以速度 誠信 技術理念為客戶規劃設計機...
 
奇怪屋服飾店
我們秉持著誠信與永續經營為理念,並注重於價值與簡約舒適為主旨, 專售當季最新韓版...
 
My車頂架,車頂行李箱專家
MyRack車架專家不論是車頂架、車頂行李架、汽車車頂架、自行車攜車架、拖車式自...
 
嘉義市中小企業跨業交流協會
為振興跨業交流所組合而成的團體,開發新產品或新市場,以拓展新的事業領域,亦即結合...
 
致力解決睡眠問題
iSleep陞叡科技懷著愛與關懷社會之心,幫助了許多家長及小朋友,解決親子互動關...
 
 
 
 
 
回首頁網路開店網頁設計廣告托播服務條款聯絡我們
版權所有 仿作必究 2010 Taiwan International Net Co,Ltd All Rights Reserved. by TNN    其它地區新聞:
★ 本站依網站分級制標示為「普遍級」。 目前有 1143 位訪客正在線上