記者/林富山/台中市西屯區採訪報導
位於台中市西屯區黎明路餐廳,提供日式與法式料理的和洋式餐酒館,室內木質調的擺設搭畫作,氣氛溫馨帶藝術氣質的裝潢,在戶外小花園用餐及小酌氣氛更佳,料理創新特別美味,主廚一位是巴黎學藝,另一位是留日多年,歐式與日式完美的結合。
牛蒡蓮藕芝麻葉莎拉(360元):拌上溫泉蛋口感變的溫醇,口感香脆清爽微酸及帶點微苦。
柚香松子宜蘭現撈小卷(380元):小卷鮮美用柚子提升美味的海味。
慢燉帶筋牛肉酥皮派(320元):這到菜在視覺很像一幅畫作,特別加入甘衣橄欖的元素,外皮酥牛肉嫩帶奶的好味道。
低溫烹調棗汁SASSO 嫩雞胸(680元): 玉米香帶甜,雞肉嫩沾上店家特製香菇雞湯,提升雞肉的鮮美度。
法式油封鴨腿(680元):鴨肉雜實不柴且超香,單吃夠味沾上店家自製醬吃微酸甜鹹好滋味,店家特製菱角泥及紫色高麗菜搭鴨肉吃風味絕佳。
伊比利火腿三明治(80元):外酥內軟帶香氣的麵包,搭配簡單的風乾火腿的鹹香搭濃厚起司。
Lingo’s
地址:台中市西屯區黎明路二段891號
電話:04-2258 2223
營業時間:星期二~星期五,11:30~14:30,18:00~22:00,星期一及星期六,17:00~22:00
公休日:星期日
官網FB: https://www.facebook.com/Lingos-698578813626678/