（記者陳河忠／台南報導）隨著農曆「夏至」節氣的屆臨，台南的玉井、南化、大內、官田等區山區的芒果也始成熟採果，與芒果息息相通的「破布子」，也在夏至之後紛紛變黃成熟，一粒粒像珍珠般的「破布子」散發出誘人的芳香。一般民眾認為破布子是芒果成熟時最具有搭配性的解毒食物，家庭婦女在破布子成熟期間紛紛製成有減肥效果的「破布子餅」，冷凍冰箱可以隨時取食。
　　破布子屬於紫草科，它的名字很多，有人又稱為樹子、破布木、樹籽仔、破果子、爛布子等，分佈於大陸南方沿海（廣東福建及海南島）、台灣、南亞和東南亞（菲律賓、馬來西亞、印度、斯里蘭卡）等國家的低海拔地區。
　　 台灣的破布子生長於低海拔的山麓或平地郊區。炎夏時節屆臨，破布子樹梢上的一粒粒玲瓏可愛的果實開始成熟，似千百顆小珍珠般迎風搖曳，黃色的珍珠粒子掛在樹梢間真是吸睛。鄉間的長輩與婦女們在農村社會時期都有醃漬破布子的技術，近年來，因食品工廠的大量加入，享受破布子美味已較過去容易，但家庭主婦總認為自己動手製作的破布子，風味最鮮美而且有衛生。
　　破布子是美味可口的食用佐料，但它還有藥用功能。中藥界的藥用破布子，將它的果實、樹皮與樹根都當成藥用。破布子的果實可用來鎮咳、化痰、解毒和治療跌打損傷；樹皮可治療子宮發炎、脫垂、肺出血和年久年內傷，破布子根則有控制高血壓的功效。
　　破布子含高纖維，製成丸餅之後，鹹中帶澀，可油膩，促進消化，味道絕佳，是家庭的開胃小菜。常見的加工方法是先把果粒和果蒂分開，洗淨後將果粒加上適量的鹽水煮沸，約一小時左右的不停攪拌，使破布子的果皮破裂。當產品呈糊狀時，可酌量加入花生或其他調味料，盛裝於飯碗使之冷卻，就凝結成「破布子餅」，可腌漬或冷凍保存。這種製作方式的破布子，可以用來炒、油炸、煲湯、以及調製醬汁，也是素食者最欣賞的美味佐膳食物。