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華醫與桂田酒店攜手產學 夏日音樂營享美食餐飲禮儀音樂
 
TNN台灣地方新聞/林琨璋/更新日期: 2011-07-28 13:21:08
 
圖說:華醫與桂田酒店共同舉辦「夏日音樂營享美食餐飲禮儀音樂」。

【記者劉彩雲/台南報導】 一場結合健康美食、用餐禮儀、美姿美儀和音樂演奏的青少年夏日音樂營活動,在桂田酒店優雅登場,有別於一般的夏日營,這場營隊由中華醫事科技大學和桂田酒店透過產學合作方式一起推動,在學者專家指導下,參加營隊的少年男女個個成了小紳士、小淑女。

這是中華醫科大和桂田酒店第二次攜手舉辦的音樂營活動,去年是五天的營隊,今年為配合家長暑期活動安排改為一日營隊,從上午十點至下午六點,進行一連串美姿美儀、健康飲食概念、用餐禮儀的研習及音樂才藝演奏表演。

負責承辦的華醫餐旅管理系副教授林苑暉表示,音樂夏令營活動以人文藝術為基礎,找來大學相關學系老師和業界專家親自授課,內容有美姿美儀、中西餐餐桌禮儀、健康餐飲、人際關係等等,近二十位青少年學員在老師們密集訓練下,由生疏到熟練,個個宛如小紳士、小淑女。

林苑暉說,為了讓參與的學員從動手做中學習經驗,舉凡夏令營的邀請卡、活動海報、節目程序表,會場佈置、音樂演奏曲目,都由學員們參與設計製作,學員們也學習用新鮮蔬果調製果汁,品嘗並驗收餐飲製作成果。

夏日音樂營一日營隊活動的最高潮是「跳躍的音符、幸福的樂章」音樂演奏會,參加的學員們盛裝打扮以桂田酒店的月光酒吧為舞台,各以擅長的黑管、長笛、直笛、小提琴、鋼琴等樂器,演奏台灣歌謠望春風、青少年喜愛的神隱少女主題曲永遠同在、龍貓主題曲散步等多首曲目,相互分享。活動的最後並票選最佳才藝、最佳演出、最佳台風等獎項,邀請桂田酒店總經理劉大宏和華醫前校長林壽宏等貴賓頒獎。

 
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