【記者林琨璋/台南報導】「2014台南美食節」主場展售活動-台南美食達人擂台賽暨主題短片徵件頒獎典禮活動21日於體三廣場舉行,市長賴清德親自頒發獎金、獎狀給16組美食主題短片的得獎者。
市長賴清德表示,舉辦這樣的活動,目標就只有一個,就是要讓更多的台南人可以享受台南的美食,並吸引更多觀光客來到台南,讓台南觀光產業可以蓬勃發展,讓我們每一個人都有機會在家裡附近就可以做生意,安居樂業。
台南是台灣的美食之都,孕育台灣飲食文化,台南美食微甜、精緻、多樣化及富故事性,形成了台南美食的獨特性,為使民眾更瞭解台南美食,已邁入第4年的「2014台南美食節」,承續過去經驗,並以主題推薦型式辦理。賴市長指出,在台南美食之都,最富盛名的各種小吃美食或是各種農特產品裡面,今年特別強調3種的美食,簡單講,就是「山珍海味,清涼退火」。
觀光旅遊局長陳俊安指出,為推廣形塑台南觀光的形象,舉辦「2014台南美食節系列活動:主題短片徵件計畫」,希望透過影像詮釋台南美食、旅遊主題,從中尋找「美食」、「文化」、「故事」、「情感」及「生活」間錯綜交織的在地脈絡,亦可讓更多民眾可透過影片的拍攝與閱讀更加認識了解台南的多元面貌,自8月1日起開始收件,歷經將近4個月時間,總收件77件作品(分四組收件:冰果室組18件、清燙牛肉組12件、虱目魚組17件、其他台南美食組30件)。
評審結果,選出4件金賞作品,分別是冰果室組「Bingo!臺南冰果」(黃俊瑜、廖尉任、梁丹青)、清燙牛肉組「剔」(程國昊)、虱目魚組「虱目的人」(周延賢)、其他台南美食組「甘情」(廖浩竣)及12件優秀賞作品,共計16個獎項。(每組金賞1名,共計4名:各頒發新台幣3萬元;不分組優秀賞12名:各頒發新台幣1萬元)。