(記陳河忠/台南報導)唐詩「楓葉荻花秋瑟瑟」,足見一般的楓葉都在深秋時分開始泛紅,北京香山楓葉、奧萬大賞楓、日本看楓葉,都是中秋之後才變紅,唯獨南元農場的楓葉,是在楊春三月的春天紅遍山坡。南元農場董事長吳天素自豪表示,南元楓葉美景應是台灣之首,三月楓葉紅,賞楓不用遠赴加拿大,也不必到奧萬大,歡迎大家前來南元休閒農場一睹「楓紅迷人楓采」。
南元農場場長黃福來指出,農場一年一度的賞楓季節開跑了,現在正是到南元休閒農場賞楓的最佳時機!南元農場訂於四月一日起至四月三十日止舉辦「萬紫千紅--紅楓薰衣草花海季」活動,活動期間可以免費體驗楓葉 DIY,趣味競賽活動還可拿到大獎現金。
南元農場總經理吳佳南表示,一般民眾都有根深蒂固的觀念,都認為每年楓紅、賞楓的最佳季節是在秋冬之際,必須天氣夠冷,加上陣陣寒流來襲,才有機會一睹楓紅的迷人楓「采」,享受賞楓的詩情畫意與樂趣。
吳佳南說,在南元農場,不僅秋、冬時刻可以一睹楓紅迷人丰采,但是最佳的賞楓時機,卻是三月春光明媚、鳥語花香之時。南元農場的楓樹,無論品種、數量,都冠於台灣各休閒農場,楓葉的顏色更是變化萬千,宛若善變的氣候,令人捉摸不定,也因此造就了南元休閒農場獨樹一幟的楓紅美景,希望它能夠擄獲遊客芳心,流連忘返,更想一來再來。
吳佳南指出,南元農場的楓樹,是自世界最著名的「楓葉之鄉」加拿大引近,眾所周知加拿大的國旗就是以一片楓葉為代表,可見加拿大的楓葉馳名全球。南元的楓樹種類繁多,有加拿大品種的「洪猩猩」、「出猩猩」、「孔雀楓」、「錦葉楓」、「黃楓」等為主,進口之後經一年多「馴化」,適應台灣南部的氣候之後才定植於農場裡。
場長黃福來表示,加拿大楓的特色是每年楓紅兩次,在春季吐出的新葉,都是鮮紅色,等到夏季陽光炙熱,豔陽高照,光合作用後,葉片才變成綠色,到了秋末冬初葉綠素萎縮脫水,在葉落前又變成紅葉;南部喜愛賞楓的民眾有福了,因為一年可以有兩次賞楓的機會。
台灣南部的南元休閒農場可享受最佳的楓紅視覺,陽春季節的三月間,正是楓紅賞楓的最佳時節,可以在農場內日式「大觀園」中的楓咖啡館一邊品茗(咖啡),享受浮生半日閒,同時觀賞滿山滿谷楓紅的迷人景緻。