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嘉藥推動食安 膳安保健康 仁德上崙社區媽媽好快樂
 
TNN台灣地方新聞/黃緒勳/更新日期: 2018-05-12 20:27:56
 
【記者黃緒勳台南報導】嘉南藥理大學生活應用與保健系5月12日上午在仁德區上崙里舉辦「珍愛母親、食安、膳安保健康」活動,生活系師生以國人飲食指南為主,配合天然食材,親自調製十道美食,為社區媽媽們好好「補」一下,也為媽媽們按摩、奉上好茶,感謝媽媽們的辛勞。

活動地點在市議員杜素吟服務處,嘉藥生活系顏名聰老師表示,生活應用與保健系著重國人飲食安全,推廣食品衛生安全,促進社區與學校鏈結,增加社區樂活,由營養、食安、膳安著手,達到健康飲食需求。

社區媽媽們長年為家人準備三餐,生活系師生在籌辦活動時,特別想要讓媽媽休息一下,由同學們扮演臨時兒子、女兒,為媽媽們按摩、捶背,舒解疲勞,並奉上一杯好茶,讓媽媽們享受悠閒片刻。

在媽媽們品茗、跟著帶動唱手舞足蹈時,另一批同學則在顏名聰老師帶領下,在校內團
膳教室準備健康膳食,他說十道美食包括:咕咾肉、宮保皮蛋、五色時蔬、雙菇雞湯、櫻花高麗菜、炒米粉、炸物拼盤、手作茶點、潽洱茶及旭日冷飲,全依國人飲食指南,精心調理。

十道美食陸續運送到場,以自助餐式呈現,讓社區媽媽、里民們食指大動,生活系師生也希望藉此推廣食安健康增進社區樂活,並祝福社區媽媽們母親節快樂。

 
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