【記者黃緒勳台南報導】台灣首府大學餐旅管理學系4年D班畢業成果展以哈利波特為主題,學生們把調酒專業教室打扮成霍格華茲學校,兩位主持人則分別扮演鄧不利多校長及院長,搭配以哈利波特故事主題為名的美味佳餚,讓師長們享受一個虛幻且溫馨的晚宴。
餐旅管理學系一年一度的畢業成果展又來臨,為了把四年來所學,一一呈現在家長及老師面前,餐旅管理學系各班早在成果展前三個月就積極規劃準備,除了確定主題外,菜單的製訂與食材的準備,還有人員的分組等,都是考驗班級的團隊與向心力。
餐旅系4年D班導師鍾佩芬,對於班上同學的表現相當肯定,全班學生上學期才剛實習結束返校;據實地訪視學生實習狀況的鍾佩芬老師指出,班上的學生幾乎都是在各大星級飯店實習,實習飯店主管對學生表現都頗為稱讚,希望他們畢業後還能返回該企業繼續就業。
餐旅系4D畢業成果展是走「哈利波特風」,在會場的入口處就有以色紙折成的貓頭鷹做為指標,會場內也打造成「霍格華茲魔法學院」般的神秘,餐桌也比照霍格華茲學院一樣擺設,分成兩列讓來賓依序就座,而兩位主持人則穿上黑色的畢業學士服,搭配自製的巫師帽,男主持人則扮演鄧不利多,女主持人則飾演葛萊芬多學院麥米奈娃院長,為讓畢業成果展更具哈利波特風,連餐點也以劇情主題命名,如以烤蝦為食材的「鳳凰會」,以干貝為主的湯品「火杯」及用鴨胸肉設計的主菜「死神」等,都是哈利波特故事的情節主題,讓與會的師長們彷彿走入虛幻的魔法世界。
學生們除邀請到學生家長與親友團參與外,也邀請到台灣首府大學副校長戴文雄、學務長胡智明、餐旅系系主任周嵐瀅、導師鍾佩芬及餐旅系等老師們,受邀的師長分列兩側用餐,享受學生的服務,用餐同時學生還安排勁歌與熱舞的演出,還有精彩的花式調酒表演等,讓與會老師稱讚不已。
副校長戴文雄除感謝與會的學生家長,能親自來見證自己孩在學校四年來的成長外,也感謝與會的老師們,用心的教學生,讓他們在學校快樂的學習成長,看到他們的成果展表現,就可以看出他們四年來用心的學習。