【記者黃緒勳台南報導】沒有養殖經驗的台灣首府大學休閒所碩士班學生陳俊安，為做學術研究報告，選擇老婆黃淑英故鄉漁村做為研究報告題材，因緣際會下成為當地漁民與官方溝通的橋樑，進而成為台南牡蠣產業發展協會理事長，為台南市推動漁業觀光奉獻己力。

目前就讀台首大休閒管理學系研究所一年級的陳俊安，在漁民的支持下成立台南市牡蠣產業發展協會，並擔理事長職務。陳俊安小時候因家庭經濟不好，高中畢業後就靠自己打拚，從事不少工作，從業務員、飲料公司員工、汽機車加速器代理等，因為努力付出，業績經常居冠，就連老闆都希望拉攏為乘龍快婿，但當時已經有相識多年的女友，所以決定辭職與老婆結婚。

陳俊安說，在兩人步上禮堂後，因要爭取前公司產品的代理權，付出了高額權利金，並成立公司，但後來在代理權官司敗訴後，夫妻倆身上僅剩一千元，於是從台北回到麻豆故鄉。

因老婆黃淑英娘家在安南區漁村從事養蚵，於是決定在麻豆市場賣蚵仔煎度日，只是生意太好，兩人實在忙不過來，也因體力不支，只好頂讓給別人，為維持生計，只好到官田工業區找工作。

陳俊安又說，當時進了一家紡織廠，好不容易升到廠務主管，原以為可以做到退休，沒想到工廠倒閉，成了關廠失業員工，雖然生活起伏變化大，但還是不放棄，因此重新出發，再次當生意人。

陳俊安再度回到熟悉的麻豆市場，這次選擇海產批發，為分散風險，還投入專利品開發，包括胸花座、環保筷套夾、省水衛浴等，有了穩定的經濟後盾，夫妻倆決定重拾書本，先是就讀台首大休閒管理學系進修部、畢業後他又繼續攻讀碩士班，目前為台灣首府大學休閒管理學碩士班一年級學生。

進了碩班後，在教授們的指導下開始要討論論文題材，陳俊安在與老婆黃淑英討論後，決定以老婆娘家安南區漁光島附近的養蚵產業做為研究題材，在他深入研究牡蠣養殖產業時發現，很多養殖漁民因受教育程度不高，在養殖專業技術上他們可以而侃侃而談，但在官方公告的文件及法令上，有些漁民根本不當一回事，有的甚至看不懂，以致在與官方協調時，經常發生爭執，漁民認為官方要「霸佔」祖先留下來的產業，而官員也認為漁民沒有知識不可理喻。

陳俊安發現問題後，為研究需要，開始深入了解問題，並居間協調，化解不少官民糾紛。最後，在漁民及官方的支持下成立「台南市牡蠣產業發展協會」並被推任為理事長，做為漁民與官方溝通橋樑，並協助漁光島發展漁業觀光。三個月前首次推出「牡蠣風味餐」活動，以物超所值的「牡蠣風味餐」打響漁光島漁業觀光的第一砲。

而這位仍在台首大當研究生的陳俊安，為力求研究報告能獲高分，並著手規劃漁光島未來發展漁業觀光的計畫，也繼續為當地漁民及官方做溝通協調工作，共同為大台南漁業觀光奉獻心力。