【記者林琨璋/台南報導】 行政院農業委員會畜產試驗所為有效解決畜禽養殖衍生之畜禽有機資源物處理課題，投入開發有機資源物生物加值整合性科技與應用技術研發，應用前瞻性農業生物黑水虻快速處理有機資源物，轉換成蟲體做為動物性蛋白質替代飼料，剩餘的殘料(虻碳天然肥)，可應用做為天然的土壤改良資材，以達成資源再生、農畜生產與環境保護三贏的永續經營目標。
畜試所指出，畜禽有機資源物再生循環利用方式的演進，從最初直接施用於農田做為肥料，接著藉由微生物腐熟處理轉換成為有機質肥料，未來擬以處理效率較好的資源昆蟲黑水虻，搭配有益微生物群協同處理，生產附加價值較高的動物性蛋白質，成為飼料原料物之新選擇，其虻碳天然肥可作為土壤改良資材。黑水虻屬於雙翅目水虻科，完全變態類的腐食性昆蟲，幼蟲取食各種有機資源物，對食物的選擇性較廣，包括各種畜禽有機資源物、餐廚餘、食品加工廠副產物等，貯存大量的營養與能量，做為蛹的發育與成蟲的繁殖使用，成蟲不取食，僅喝少許露水，體形較大，飛翔緩慢，常被天敵或鳥類捕食。黑水虻不會對人類生活造成干擾，不會對經濟動物造成危害，不會對農作物生產造成影響，是極具生物安全的前瞻性農業生物。