新使用者? 註冊 | 會員登入 ★ 徵公民 / 特約記者 | 台灣地方新聞網 | 網頁設計 | TNN數位台南首頁 | 店家 | 店家立即加入
社團法人中華溝通分析協會水晶之星
 
 
首頁政治社會美食旅遊生活校園活動健康學習工商村里影音專題
新聞總覽 圖片集 最多人瀏覽 民調中心 公共消息 公私立招考 學習新知 達人系列 寺廟宗教 TNN店家好康
繁体 | 简体 今天是西元 2018 年 08 月 20 日 星期一    夜晚 ~°C 降雨機率:%  
 
首頁 > 學習 > 技術學習類 > 新聞內文
列印  轉寄好友  分享:  字級設定:
最健康的水果 「萬壽果」木瓜甜美上市
 
TNN台灣地方新聞/林琨璋/更新日期: 2018-05-18 20:57:48
 
圖:木瓜有萬壽果之稱,營養豐富又香甜可口。
【記者林琨璋/台南報導】木瓜有個響亮的稱號叫「萬壽果」,營養成分超豐富,每年入夏之後是木瓜的盛產期,這時候的木瓜品質好又風味佳,臺南區農業改良場呼籲消費者,想要品嘗營養健康又甜美的木瓜,可千萬別錯過!
  
木瓜全臺種植面積約2500公頃,中南部為主要栽培地區,其中以臺南市及屏東縣種植最多,目前均以網室栽培為主,最主要的栽培品種是「台農2號」,其果肉為橙紅色,糖度可達12度以上,汁多味美,深受國人喜愛。木瓜在臺灣一年四季都能生產,尤其5月入夏過後,陽光充足,氣候溫暖,葉片光合作用效率高,不但提高了果實糖度,口感及風味也是達到最佳的狀態,此時享用木瓜是最聰明的選擇。
  
木瓜富含維生素A、B、B1、B2、C、葉酸、β胡蘿蔔素及多種礦物質如鐵、鈣及鉀等營養成份,因此曾經被世界衛生組織評為最健康的水果,也是最老少咸宜的水果。木瓜含有豐富的蛋白分解酵素-木瓜酵素,尤其以未熟果含量最多,能幫助腸胃消化,青木瓜醃肉後也會讓肉變得軟嫩。中醫的觀點認為木瓜有潤澤肌膚的效用,除了鮮食外,木瓜燉雪耳及木瓜牛奶,不但美味,也是清毒及潤膚養顏的首選甜品;青木瓜燉排骨或豬腳則能促進乳汁分泌,也是青春期女性發育的最佳豐胸食療;涼拌青木瓜絲更是夏日最佳的開胃小菜。
  
木瓜通常都在果溝處開始轉色時採收,並在運輸過程中催熟,在選購上建議挑選外皮綠中帶黃,轉色處黃中透紅,果皮光滑細緻,沒有擦壓傷或病蟲害,外形端正飽滿的木瓜為佳,買回家後未熟果不能冷藏,要放置於室溫下,等按壓果梗端附近已軟化,或是果實完全轉色後即可食用,且木瓜軟熟後要儘快吃完或暫時放冰箱冷藏,才不會容易腐壞。
 
回上一頁
生氣 開心 傷心 無聊 有趣 實用 誇張 感動  
 
  全部最多瀏覽
 
謝龍介安南區拜票暢談家庭工廠發展 TNN
秀林百貨複刻銅牌 蘇俊賓拉網友做公益 TNN
感謝鄉親招待 蘇俊賓生日車票溫馨相贈 TNN
『灌注希望與愛-長期照護新紀元』行政... TNN
台首大舉辦台南觀光景點導覽解說培訓班... TNN
更多
 
廣 告
全部最推薦
台首大舉辦台南觀光景點導覽解... TNN
加強細懸浮微粒PM2.5管制... TNN
謝龍介安南區拜票暢談家庭工廠... TNN
秀林百貨複刻銅牌 蘇俊賓拉網... TNN
感謝鄉親招待 蘇俊賓生日車票... TNN
 
秀林百貨複刻銅牌 蘇俊賓拉網友做公益
更多照片
贊助廠商廣告
 
弘基門窗公司
弘基優質的服務、設計、安裝內容有:鋁合金鋼構門窗、精緻造型藝術門、鑄鋁防爆鋼木門...
 
御衣坊-超強去污清潔劑
御衣坊品牌商品,堅持採用天然環保、無汙染的配方,無毒且不含螢光劑等,相關系列產品...
 
創意美味的平價多國風料理
不論是一個人獨享的寧靜,或三五好友相聚的感情交流,都是最佳選擇!
 
公主來了韓式服飾
女人衣櫥永遠少一件衣服,公主提供多款時尚服飾、配件 親民 時尚 精品 獨有特色
 
睿驊生技國際有限公司
這十年致力於引進瑞士安瓶世家及日本的高科技產品,目前我們有自己委託瑞士及日本工廠...
 
 
 
 
 
回首頁網路開店網頁設計廣告托播服務條款聯絡我們
版權所有 仿作必究 2010 Taiwan International Net Co,Ltd All Rights Reserved. by TNN    其它地區新聞:
★ 本站依網站分級制標示為「普遍級」。 目前有 765 位訪客正在線上