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夏日炎炎 芒果甜蜜好滋味
 
TNN台灣地方新聞/林琨璋/更新日期: 2018-06-12 23:53:04
 
【記者劉彩雲/臺南報導】日頭赤焱焱,炎熱的夏天即將到來,盛產於夏季的「芒果」季節也將揭開序幕!芒果臺語稱做「檨仔」,在臺灣栽培面積可達16,050公頃,臺南地區即佔4成半(7,147公頃),黃金產期就在這盛夏時分,消費者絕對要抓緊時機,好好大快朵頤一番!

芒果家族各具魅力,濃郁的滋味總是讓人禁不住想嘗鮮的衝動,心動不如馬上行動!消費者在選購芒果時請認明4章1Q之標章,以形狀飽滿、果體完整、顏色鮮麗帶果粉者為佳,若購買未完全軟熟的芒果,宜貯放在室內陰涼處,太早放入冰箱會使果實的“後熟"過程停止,降低芒果的風味和品質;但若已經成熟可食,最好趁新鮮盡快食用,如需放置於冰箱,應置於下層蔬果槽中保存。

「2018臺南國際芒果節」活動也將於6月23至24日在走馬瀨農場盛大開幕,連續幾週在產區玉井(6月30日)、大內(6月30日)、楠西(7月7日)、左鎮(7月14至15日)、南化(7月21日)有芒果相關的趣味活動,想進一步認識芒果的朋友們一定要把握好這個機會,來臺南品嘗在地新鮮的芒果好滋味又增長知識!
(聯絡人:作物改良課果樹研究室 石佩玉06-5912901轉502)
 
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