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台南鮮漁產業文化活動在將軍漁港席開120桌新鮮海產佳餚大家豎起姆指說第1讚
 
TNN台灣地方新聞/林琨璋/更新日期: 2018-11-04 21:51:48
 
【記者張清源/台南報導】隨著秋風吹起,台南市漁業養殖區又進入豐收期,由南縣區漁會主辦的2018年台南鮮漁產業文化活動,3日在將軍漁港廣場隆重登場,除了有1000份海產粥提供免費嘗鮮,更推出10道在地漁產料理饗宴,席開120桌,包括漁業署副署長林國平、市府農業局專門委員吳俊傑等許多各地食客都豎起姆指說第1讚。

區漁會總幹事陳崇德表示,秋高氣爽躍金陽,蚵肥膏黃菜餚香,結伴西濱遊賞趣,鮮魚美饌共君嘗。台南是南臺灣養殖漁業的重鎮,縣區漁會為推廣漁村文化,讓民眾了解漁村之美,並行銷台南沿海養殖漁產品,特別舉辦「2018台南鮮漁特產」產業文化活動,推展虱目魚、牡蠣、白蝦、文蛤、石斑魚、鱸魚、台灣鯛等新鮮海產,提高漁民收益,藉由活動吸引觀光人潮,活絡漁村、激發遊子返鄉意願,加速傳統產業創新。

活動現場,除了免費供應1000碗的海產粥外,還有魚形環保餐具袋DIY以及創意粽合海鮮披薩DIY,古漁業文化表演有包括唱數魚苗、撒手網、綁螃蟹、虱目魚去刺、穿蚵串等。

活動中還有包括刮魚鱗、夾文蛤、剝蝦仁、剖蚵仔等競賽,優勝人員由漁業署副署長林國平、台南市政府農業局專門委員吳俊傑、區漁會總幹事陳崇德等人頒發獎金獎品。

總幹事陳崇德說,午餐的10道在地漁產料理分別是秋月晨露一夜干、蒲燒台灣鯛詩情飯、樹子清蒸石斑魚、和風蒸籠蝦、彩疏茄汁燒鱸魚、南瀛斤香海鮮湯、陶燒文蛤燴彩蔬、八寶蚵捲與魚嶺併盤、虱目魚魚丸湯、四喜水果等,市價5,000元,推廣價2,600元優惠,席開120桌,每年都發生秒殺搶先訂桌的局面,造成大轟動,與會參與品嚐食客都相當肯定台南的海鮮料理真正新鮮美味。

包括民進黨台南市長候選人黃偉哲媽媽、國民黨市長候選人高思博代表李寶桐、市議員謝財旺、蔡蘇秋金、蔡秋蘭及市議員候選人陳昆和、陳俊安、王平川夫人、方一峰、蘇鈺雯等候選人都到場,而且都安排上台致詞,就好像一場選舉政見發表會,大家都希望獲得在場鄉親的支持。

隨後在區漁會總幹事陳崇德指示下,許多會務人員上台高歌一曲,安可聲不斷,場面相當熱烈。
 
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