日本三大名蟹之一的『松葉蟹腳』、肉質甘甜的「鹽烤晶鑽蝦」吃到飽
【記者黃緒勳台南報導】桂田酒店阿力海百匯餐廳搶攻全台五星級飯店澎湃海鮮吃到飽自助美食，感謝用餐消費者口碑相傳，用餐時段屢屢湧現大排長龍等候進場的用餐客人。

其中自助餐廳最負盛名6米5超大海鮮餐檯每日超過20道生猛海鮮包含9/15日起推出的日本三大名蟹之一「松葉蟹腳」肉質飽滿、有彈性、細嫩且鮮甜，陳清泉主廚表示「松葉蟹腳」吃法很簡單，不需蘸取任何醬汁，剝開蟹腳殼，直接就口吃下肥美彈牙的蟹肉，回甘之餘已有足夠的鹹味，是最能品嚐蟹肉甜美的食感及風味。
「鹽烤晶鑽蝦」生長於無汙染的海域中，肉質彈性甘甜，少許鹽烤後風味極佳。「松葉蟹腳及晶鑽蝦」吃到飽限定活動供應至10/15止。

桂田酒店張煜焜總經理表示；阿力海還有許多口碑人氣料理輪流供應，如「清蒸花蟹」、「北海道嫩煎干貝」、「現煎沙朗骰子牛肉」、「鮭魚炙燒壽司」等，以及各式新鮮時魚等、異國風情的巴西窯烤無限量供應多款手工Pizza、炙燒握壽司、各式串燒等超人氣餐單無限量供應、澎湃豐盛的生猛海鮮吃到飽，開放式取餐檯供應多達200餘種中、西、日式菜色，多達10個主題餐區，港式燒臘、精緻手工點心，還有各式生機蔬食，讓味覺與視覺都得到絕對的滿足。
國宴級台灣特色小吃

桂田酒店承襲在地經營超過10年的宴席經驗，阿力海百匯自助餐廳主廚群經常研發更新菜色於今夏陸續推出全台獨創國宴小吃區，不但有台南在地的「府城牛肉湯」、「安平虱目魚丸」、「麻豆碗粿」等特色小吃，更將各種富有台灣味的招牌菜色，如「萬巒豬腳」、「阿嬤松?酒米糕」、「蝦仁肉圓」等國宴級小吃匯整出一系列的主題餐區，展現台灣小吃特色之美。張煜焜總經理熱情邀請消費者蒞臨台南館-阿力海(ALiHi)百匯自助餐廳一起來大快朵頤。

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