有「韓國美學系燒肉店」之稱的姜滿堂登陸南紡，消費者可大飽口福。(記者黃緒勳攝)
【記者黃緒勳台南報導】以韓式餐廳稱霸全台的豆府餐飲集團，旗下韓式燒肉品牌「姜滿堂」繼新竹、桃園後，第三站直搗台南，20日正式進軍南紡購物中心，開立全台首家旗艦店。為歡慶登陸南紡開幕，祭出抽1元日本和牛、99元加購厚切豬梅花等活動，要燒肉控直接大爆走。

姜滿堂台南首店位在南紡購物中心A2館3樓，占地150坪，是購物中心面積最廣的燒肉店;消費者可在結合韓式復刻美學空間裡，盡情享用專業嚴選的肉品、韓式經典料理、無限量供應的韓式小菜和新鮮蔬菜，深度體驗韓式直火燒肉的絕美滋味。

姜滿堂旗艦店以韓國文化元素設計打造，將韓國青瓦台的建築美感運用在空間上，店內青瓦與曲線型的房頂相映成趣，擷取溫潤木製窗櫺傳遞燒肉的暖和及溫馨感；更以扁筷、金色鍍銅碗和青瓷盤為主體，讓韓式器皿與食材、料理產生呼應共鳴，營造消費者宛若置身於韓國用餐的錯覺。除了超過百席座位，旗艦店內更設有30席包廂，提供更具隱私性的用餐空間，整面的落地窗讓用餐時的視覺更為延伸，適合小型餐敘。

有別於坊間燒肉店，2人用餐動輒花費3千元以上，姜滿堂2人組合套餐只要1,299元起，不僅可品嘗嚴選多款肉品、韓式經典料理和飲料，自助吧檯上還有無限供應的韓式小菜和蔬菜，每人平均650元起即可盡情享用。

姜滿堂使用的肉品絕不馬虎，像是肉質鮮美的伊比利松阪豬、細膩甜滑的美國PRIME牛肉及日本和牛等，主廚依肉品特性，運用韓式調味手法製成黃金比例醃醬，讓肉品細膩豐潤的原味與醬汁交織出美妙滋味。將爐火上烤得吱吱作響的焦香色肉片、泡菜、蒜頭放到鮮蔬中央，豐腴和清爽交疊出的層次感，令人回味再三。

歡慶開幕，姜滿堂南紡旗艦店推出「38折吃日本和牛」超值優惠，20日起到112年1月20日，連續一個月只要點組合餐，即可用599元加購一份日本和牛紐約客，每份現省981元;不吃牛肉的朋友也可選擇99元加購油花完美分布、肉質鮮甜的厚切豬梅花;112年1月21日前消費滿1,000元，可參加開幕限定中獎率100%的抽獎活動，有機會抽到1元日本和牛、秘製甕醃燒肉條、鮮嫩牛五花、鮮烤魷魚。