【記者黃緒勳台南報導】「救一個植物人，等於救一個辛苦家庭！」長期從事社會公益的台糖長榮酒店，感佩植物人家屬的辛勞，以行動參與創世基金會台南分院的助建屏東植物人安養院活動，將於2011年11月18日晚上於酒店桂冠廳舉行「創世愛心音樂餐會」。

台糖長榮酒店(台南)店公關副主任翁婉茹/Megi表示，即日起，民眾只要向創世基金會認養11月18日台南場餐會餐券，還可免費獲得百年限量版的台糖有機米精緻伴手禮，以及入場品嚐主廚特別準備的美國進口感恩火雞、紐西蘭進口碳烤牛肉等三十餘道自助餐料理，和共賞溫馨的善心義演。

翁婉茹Megi表示，台灣諺語常言道「久病無孝子」，長期照顧臥病在床的病人，對任何家庭而言都是令人難以體會的沉重負擔，台糖長榮酒店長期支持公益，響應創世「救一個植物人，等於救一個辛苦家庭」的服務理念，邀請台南民眾可以踴躍向創世基金會台南分院認養愛心餐券，用美食『餐』與助建屏東植物人安養院的公益活動。

創世基金會長年致力於殘、老、窮者的社會關懷照料，99年度在植物人服務據點共有14個院，達162,312服務人次，設立安養院有助於植物人照料，目前全台已有15間，創世基金會期望未來全台各縣市都能設立一座安養院。根據內政部保守統計，屏東地區尚有168名植物人急需安養救助，因此，今年創世基金會目標是助建屏東安養院，預計規劃樓高8層，設置90張植物人床位。

11月18日台南場的「創世愛心音樂餐會」，民眾憑事先向創世基金會的認養愛心餐券入場，一人一券，每張售一千元，享受五星級飯店的美食與善心人士帶來的溫馨義演。台糖長榮酒店還邀請台糖休閒遊憩事業部與天然資源小組一同公益響應台南場，捐出1,000罐限量版的台糖有機米精緻伴手禮，民眾只要向創世基金會購賣11月18日台南場餐會餐券，就可免費獲得乙份。

餐會採自助式用餐，由台糖長榮酒店五星主廚獻上11月份感恩節最火紅主角－重達五公斤的美國進口火雞，採天然香料、蔬菜手工醃漬火雞24小時，烘烤120分鐘，再搭配感恩節傳統美食栗子肉捲、南瓜派、蘋果派，以及蘑菇醬與蔓越莓醬。另一美食焦點是三公斤的紐西蘭進口現切碳烤牛肉，僅以辛香料、芥末、鹽胡椒作表面簡單調味，品嚐火烤後的肉質原汁原味；還有精緻的沙拉、前菜、熱菜、湯品、甜點、水果與飲料，共三十餘項餐點供應。

除了美食，還有公益表演，餐會上由參加數屆全國調酒大賽獲獎無數，任職台糖長榮大廳酒吧的楊麗珍表演女子花式調酒秀來熱鬧開場。接著，有靡亞樂團的現場流行歌曲義唱，由主唱方弘凱、吉他手鍾侑佐，以及keyboard手兼歌手林華棟組成。最後，由創世基金會台南分院的義工朋友們帶來鋼琴小提琴協奏曲、經典老歌演唱及模仿秀。歡迎大家踴躍認養餐券，亦鼓勵民眾將餐券轉贈植物人家庭共享，認養愛心專線請撥創世基金會台南分院(06)260-1655分機18轉謝小姐。