『臺南市珍貴樹木保護委員會』第五次會議，於開元寺、赤崁樓、武廟、法華寺、臺南公園、億載金城、安平樹屋、安平古堡等地審查，經委員實地逐一現勘珍貴樹木共計五十六餘株，本次審查初步統計珍貴列管級計有十五株（榕樹、棗樹、梅樹、蘋婆、羅漢松、黃連木、雞蛋花）、保護資源級計有八株（竹柏、掌葉蘋婆、榕樹），其中以赤崁樓停車場入口左側為府城最大百年棗樹、武廟內明朝寧靖王親手種植的梅樹及安平古堡內數株百年雞蛋花（雞蛋花又名緬梔其花瓣白色但花心部為鮮黃色，狀似雞蛋之蛋白中央包含蛋黃，故名之；由於花具濃郁香味，適合種植於庭院中，頗具觀賞價值，不論古今喜植之。）等最具代表性，針對上述珍貴列管級及保護資源級，將以優先保護處理。

另位於北區臺南公園內（列管編號：TN704001-001），99.09.18因凡那比颱風來襲傾倒，解除本株珍貴樹木列管。

2010年為府城蛻變關鍵時刻，兼具歷史文化、科技融合之花園城市，蘊藏豐富令人驚奇的珍貴樹木，需要民眾用心愛護我們生活周邊的老樹，像安平古堡內百年雞蛋花群具有伸手迎賓之意象，這是城市深層內涵文化、城市歷史軌跡亦是城市傳遞新生命肇始。