【記者林琨璋/台南報導】 台南市政府文化局主辦、台南市立圖書館及北門社區大學協辦的「邊讀邊做虱目魚文化」產業采風讀書會，即日起開始招生，本課程內容豐富，含括室內研讀及戶外實作，尤其延攬虱目魚達人為學員現身說法，學員現場同步記錄，等同參與式的田野調查，課程結束將編成《記錄漁鄉達人》，對學習者或授課者來說別具意義！
本市海岸線長，漁業養殖是居民因地制宜的經濟模式，但隨著社會變遷、工業開發、人口外流等內外在環境的變化，曾經美麗的漁鄉如今面臨逐步走入夕陽產業之命運。
有鑑於此，台南市立圖書館與北門社區大學共同規劃了「邊讀邊做虱目魚文化」產業采風讀書會，「邊讀邊做」與「邊學邊做」是本課程的創意巧思。課程中主要閱讀由原台南縣政府文化處出版的《南瀛漁鄉誌》，本書紀錄了原台南縣北門、佳里、將軍等漁鄉的翦影，勾勒出漁鄉風貌、訴說漁鄉人物的酸甜苦辣，漁業養殖的興衰與展望。
課程內容有：虱目魚乾兩三事、虱目魚話當年、虱目魚現在進行式、虱目魚日光浴DIY、藍碼虱目魚、國姓爺也愛的—虱目魚鬆等六堂，每堂課邀請到虱目魚達人講解授課，引導學員認識漁鄉的過去與現在；為留下虱目魚達人寶貴的生命經驗，每堂課會推派代表，為達人製作課程的文字及影像記錄，以口述歷史的形式保存下來，為漁鄉文化的存續盡一份心力。意者可親自到北門社區大學辦公室報名或電洽06-7236483。
上課地點：七股養殖區、漁產加工廠
材料費：虱目魚日光浴DIY 150元、國姓爺也愛的－虱目魚鬆150元