圖說 : 嚴重的日照病果粒,果皮被燒焦了,果粒就會開始潰爛而落果。
(記者陳河忠/台南報導)麻豆文旦即將在8月間採果,卻因連日豔陽高照,天氣過於燠熱,日照更過度強烈,隨著果實逐漸成熟而發生「日照病」,加上台灣農村揮之不去的果蠅越來越多,使果農在採收之前蒙受損失。
麻豆文旦果農表示,小暑前後氣溫日趨升高,在攝氏三十四度左右的烈日曝曬下,使名產文旦「日照病」已經逐漸蔓延,文旦果園在半個月前仍屬罕見的「日照病」,已有越來越增多的趨勢。另外,文旦成熟前的最大蟲害「果蠅」,也因柚果皮散發的芳香,招致嚴重的蠅害。
有經驗的果農指出,「日照病」的發生是日光長時間聚焦於同一焦點且過度強烈,以及日照時間太長,使文旦綠色的外果皮在長時間聚焦下,燻燒成黃色或茶褐色,聚焦的部份開始變成焦黃之後,會從曬焦之處開始潰爛,影響文旦的產量、品質、及文旦的賣相。
農會推廣股說,文旦日照病防治的方法很簡單,只要於巡查柚果時發現外果皮出現異於正常的淺黃色時,立即以舊報紙包在上面將受傷的果皮包住,不讓果皮再受到炙熱的太陽照射即可恢復。推廣股強調說,發現日照病發生而不設法防止,約經一星期之後,柚果表皮就會遭到燒焦。
果農說,其實柚果成熟前的另一嚴重蟲害,則為果蠅過度猖獗。果農表示,文旦日漸成熟時,外果皮會散發出誘人的果香,引來果蠅趨前叮咬,果蠅叮過之處同時將蟲卵注入果皮裡層,文旦果皮被叮過的地方,立即出現黃色斑點,流出乳黃色液膠,重則果實逐漸潰爛,輕則使得摘下的果粒無法儲藏,影響柚果品質。
老果農表示,過去的台灣省農林廳於柚果成熟前,會培養「不孕蠅」野放交配,使雌蠅不孕蟲卵無法孵化成幼蟲,這種消除果蠅方法實在有效,現在的農委會早已有十多年未再施放「不孕蠅」。日照病和果蠅會使採收的文旦出現瑕疵或潰爛,賣相不好、價錢低賤,是果農的一大夢魘。