【記者林琨璋/台南報導】台南隆田酒廠製作的玉山台灣高粱酒6年陳高，風味天成，酒質特優，獲選為今年總統就職紀念酒，總統蔡英文和副總統陳建仁將在國宴上，使用此款酒與貴賓共同享用並贈送。

隆田酒廠開放媒體參觀製酒生產線，酒廠上週五已把總統府訂購的1500瓶送往北部，目前正加緊趕工民眾預購的6萬瓶訂單。不過因酒瓶上釉程序複雜，採人工包裝，每天僅能交貨約500瓶，預計得半年才能消化訂單。

這是隆田酒廠製作的酒首次被選為總統就職紀念和國宴酒，隆田酒廠廠長李進財強調「非常榮幸」。介紹酒瓶由名設計師聶永真操刀，邀請被譽為鶯歌故宮的台華窯燒製，運用「手工上水渲釉」手法，一瓶一瓶手工製作，每個瓶身皆以不同角度噴灑五至六道淡彩，並以1200度高溫窯燒（水渲），呈現一幅自然浸潤的漸層水墨畫面，素雅簡單更顯珍藏價值，瓶身僅有蔡英文和陳建仁的印章式落款，以及台灣字樣，每瓶500CC，售價1800元。

玉山台灣高粱酒嚴選高粱及小麥為原料，堅持採用耗時費工高成本的「三蒸三釀」古法，採用傳統純糧固態發酵法釀製，隆田酒廠發言人林輝燦表示，這款酒是擷取酒頭精華酒液，歷經6年以上的陳年窖藏，酒色晶瑩且入口圓潤甘醇，屬清香型的52度高粱酒；就算冰涼飲用，也能入喉清新順暢，香味緩緩釋放出來。是高粱酒中的上品。

但自從獲選為國宴酒之後，知名度竄升，民眾近日打電話訂購，酒廠上午開放產線給媒體拍攝，並說明延遲出貨的原因，廠方20日後決定不再受理訂單。