【記者林琨璋/臺南報導】「2018台南七股七寶尾牙宴」，3日在七股國小隆重登場，由於七股在地養殖產業聲名遠播，七寶宴的食材都是採用在地養殖的生猛海鮮，特別是虱目魚、石斑、烏魚、吳郭魚、文蛤、白蝦及牡蠣合稱七股七寶，吸引500人品嚐，大家都稱讚相當新鮮比出「第1讚」，場面相當盛況。

七股區長莊名豪表示，今年七寶尾牙宴為延續海鮮節七寶宴熱潮，配合歲末迎春，首度規畫年終美食饗宴及推廣在地餐廳推出的年菜系列，希望全國民眾能在春節期間來到七股吃美食、賞黑琵、遊潟湖、爬鹽山。

禧多之星楊欣樺引領大寮社區的黑琵天使演唱「黑面寶貝」為「七股七寶尾牙宴」揭開序幕，隨後由在地鑫福總舖師陳振東負責，一一端出以七寶海鮮入菜的11道菜、包括五福臨門迎尾牙〈烏魚子、軟絲、蝦餅、五味螺肉、封肉〉、七寶海鮮賀團圓〈干貝、蝦仁、文蛤、七寶海鮮羹〉、五柳虱目闔家樂、櫻花米糕豐收年、花雕鮮蝦喜迎春、天蠶石斑耀門楣、龍膽養生益延年、陶阪文蛤鮮玉液、鮮蚵韭皇賽活龍、現打果汁保原味、仙草奶凍蜜心頭。

七股區長莊名豪偕同與會貴賓以七股七寶做為焦點啟動儀式，呈現七股的生猛海鮮，成為活動的亮點。包括立委黃偉哲的媽媽、市議員蔡蘇秋金、陳朝來、蔡秋蘭及市議員參選人陳俊安、陳雅慧都到場。

七寶尾牙宴整場活動宛如一場美食歌廳秀表演，由代表七股起鼓的朔月鼓舞樂團熱場揭開序幕，除樂團演，活動表演歌手有禧多之星楊欣樺、一凌、傑克、金元寶之星蘇宥蓉、大棠之星郭怡安及田帥，還有劉惠蓉老師引領七股在地童星府城小花蕊接力演出，將現場氣氛炒到最高點；一位林姓民眾表示，他已連續多年參加海鮮節辦桌，第一次舉辦的尾牙宴還差點因為秒殺無法參加，所幸報名成功可以嚐鮮，她強調七股的活動不僅物超所值而且內容每年都有創新亮點，只要持續辦理都會偕親朋好友來參與。

莊名豪區長說，七寶宴每次一開放報名就即刻秒殺，這次也不例外，足見七寶宴已深獲民眾肯定讚賞，惟場地及桌量有限，若沒參與尾牙宴的好朋友，若想品嚐七股尚青尚好的海鮮料理，歡迎春節期間除夕到初五，可上網七股區公所網頁，向特約餐廳預定春節海鮮大餐。希望藉由這場海鮮美食饗宴，達到行銷地方及活絡產業的目的，並吸引全國旅客來七股遊玩，增加觀光效益。

圖為2018台南七股七寶尾牙宴，以七股七寶做為焦點啟動儀式熱鬧登場的盛況。