圖:黃偉哲享用台灣肉牛產業發展協會提供的牛肉湯。
【記者劉彩雲/臺南報導】
柳營區農會今29日於農會廣場舉辦的「2022我最牛柳營牛奶節」熱鬧登場，柳營區農會總幹事陳右欣推廣在地酪農產業多年，柳營的酪農業從六頭牛開始發展延續至今日，此次開發保久乳系列產品，品牌取名為「六牛純鮮」，歡迎民眾一起來品嘗柳營鮮乳的「濃純香」。

市長黃偉哲表示，酪農業是臺南非常重要的產業，臺南市乳牛的在養頭數為全國前三，柳營的八翁酪農區更以1萬1千頭高居臺南市之首，為國內重要的鮮乳產地，更是柳營在地農人的生活命脈，由於國內飼養的乳牛多為溫帶地區的荷蘭牛品種，並不能完全適應本地氣候，因此牛隻的健康狀況及營養需求，皆須仰賴酪農的悉心照顧，兩者相輔相成，才能產出最高品質的鮮乳，提供國人優質乳源。希望藉由本次活動，持續推廣鮮乳及相關製品，期以提升酪農產業收益，讓柳營優質酪農區的形象深植人心。

農業局長李建裕表示，今日舉辦的「2022我最牛柳營牛奶節」，是柳營區一年一度的重要特色活動，今年以柳營農會新上市的保久乳打頭陣，搭配鮮乳冰棒試吃及台灣肉牛產業發展協會提供的鮮美牛肉湯，再結合青農市集暨農特產品展售會，消費滿額可打卡兌換精美帆布提袋等活動，除了向民眾推廣香濃可口的牛奶跟乳製品，更要行銷柳營在地特色農產，推動柳營農畜產業永續發展。

農業局農業局畜產科 科長 徐幸君表示，柳營除了酪農業發達，亦有許多景點值得一遊，例如吳晉淮音樂紀念館、劉家古厝、太康綠色隧道、老牛的家及德元埤荷蘭村等，民眾享用鮮甜牛乳及美味乳製品之餘，也可以到各景點體驗柳營之美。