圖說:煉瓦日式特色餐廳_煉瓦鐵板燒主廚劉曉芸。
【記者劉彩雲/臺南報導】
在甜蜜的西洋情人節，趁機好好展現對另一半的寵愛！生活總要有儀式感，讓愛情甜蜜加溫。台南大員皇冠假日酒店2023年2月11至2月14日期間，煉·瓦日式特色餐廳推出西洋情人節雙人鐵板套餐，精緻的佳餚、高級的食材與桌邊的服務，讓你面子、裡子都有了，浪漫破表。元素餐廳全自助餐時段，增加粉紅氣泡酒無限暢飲，夢幻粉紅的甜點吧，盡情享受浪漫吃到飽。只要完成拍照打卡留言的任務，就贈送情人馬卡龍禮盒乙份，及香皂玫瑰花一束，數量有限，送完為止。即刻預訂屬於你們的浪漫美好食光。

跟親友團聚度過了史上最長的春節之後，緊接著就是要過兩人世界的西洋情人節！台南大員皇冠假日酒店2023年2月11至2月14日期間推出【情人浪漫饗宴】，煉·瓦日式特色餐廳由鐵板燒主廚郭曉芸以高級食材特製了雙人鐵板套餐5,800元，從開胃前菜、湯品、海陸雙主菜、日料、甜品等，13道佳餚，讓兩人共享浪漫食光。凡完成事先預訂，每組加贈價值580元的大關花泡香蜜桃風味氣泡清酒乙瓶，添加蜜桃果汁製成的微碳酸清酒很受女性喜愛的清新口感，帶來微醺放鬆的浪漫夜晚，為您愛情助攻加溫。雙人鐵板套餐的「酥炸軟殼蟹溫泉蛋凱薩沙拉」將酥脆的軟殼蟹搭配滑潤的溫泉蛋，巧妙地在口中碰撞出獨特的口感。「香煎日本真鯛魚佐奶油松露醬」以日本空運真鯛魚現煎上桌，第一口品嘗原味鮮嫩細緻口感，再佐以自製的松露奶油醬，添增香氣。「清蒸波士頓龍蝦佐蜂蜜芥末醬」將鮮活的波士頓龍蝦清蒸最甘甜，配上以芥末粉、明太子調製出的蜂蜜芥末醬，吃到嘴裡充滿啵啵作響的豐富口感。「炙煎南非鮑魚佐海膽醬」將鮮活南非鮑魚乾煎七分熟，外酥內嫩，配上日本純海膽、白酒、紅蔥頭調製的海膽醬，呈現海的自然鹹鮮滋味！主菜有三道「西班牙伊比利豬上蓋肉」、「美國特級肋眼牛排」與「紐西蘭小羔羊排」可任選兩道。新鮮食材透過師傅巧手的鐵板料理，火侯的精準掌握，美味發揮到極致，坐在板前看著鐵板上滋滋作響，就令人加速口水分泌！飯後甜點「柚香抹茶慕斯」將柚子凍為主內餡，疊加抹茶奶餡，底部以抹茶蛋糕為基底，上面再包覆柚香慕斯，粉紅愛心、入口甜蜜，讓愛情急速升溫。禁止酒駕，未成年請勿飲酒。

如果想要盡享海鮮百匯、吃到飽，2023年2月11至2月14日期間，元素餐廳全自助餐時段(不含早餐時段)，服務人員會穿上紅色愛心T-shirt與您一同歡度。餐檯上增設了粉紅氣泡酒無限暢飲與夢幻的粉紅甜點吧，瞬間粉紅泡泡爆棚。凡活動期間於領檯拿舉牌拍照、上傳臉書、打卡標註台南大員皇冠假日酒店的臉書地標，貼文留言：「我們在元素餐廳一起度過粉紅泡泡情人節」，即可獲贈情人放閃禮乙組，包括1束香皂玫瑰花、4入馬卡龍禮盒，每個餐期限量送出30組，送完為止。兩人世界大啖情人饗宴，更要大膽放閃曬恩愛。以上專案皆須另加10%服務費，為了提升用餐品質，請事先訂位。訂位專線：06-512-1807。