圖說:成熟的稻穀米粒飽滿品質好，含水率較低的濕稻穀折算後的乾穀數量也較多，農民收益自然就會好。
【記者劉彩雲/臺南報導】
嘉南地區112年一期稻作因水情吃緊，雖已啟動節水停灌措施，但仍有約14,000公頃的水稻種植面積，目前已陸續進入收穫期。農糧署南區分署表示，稻穀收割後，凡是符合公糧繳交資格的農民，均可至指定公糧業者處辦理繳穀作業，只要稻穀品質符合公糧經收標準，公糧業者就會依濕穀含水率折算乾穀給農民，公糧稻穀繳售制度完善，稻農收益有一定的保障。如果收穫時市場價格好，農民仍可依自身收益最大化原則，將稻穀繳售市面。

符合公糧經收標準　成熟再收不青割
農糧署南區分署進一步說明，由於稻穀的價格與品質及含水率有密切關係。如果濕稻穀未熟粒超過17%，或含水率超過32%，即不符合公糧稻穀經收標準，無法繳交公糧。該分署呼籲農友等稻穀成熟時再收割，也避免在黃昏或清晨露水重時採收，成熟的稻穀米粒飽滿品質好，含水率較低的濕稻穀折算後的乾穀數量也較多，農民收益自然就會好。該分署也強調，如果收穫期間適逢氣象局發布豪大雨特報或海上、陸上颱風警報，或有連日降雨等天候異常情形，也會開放含水率32%以上至35%的濕穀可繳交公糧，農民不用擔心。

請留意公糧經收期限　依限繳穀
各鄉鎮市區依當地收穫進度陸續受理繳穀作業中，112年1期嘉義縣(市)公糧經收截止日為7月31日，臺南市則為7月25日，農糧署南區分署提醒稻農記得在收購期限內完成公糧繳穀作業。