【記者鄭順彬/台南報導】2015臺南鳳梨好筍季開幕於關廟山西宮登場，現場有鳳梨竹筍關廟麵及鳳梨酥等農特產品展售與鳳梨刈包、米香、草仔粿、竹筍鹹粿、鳳梨咖啡、啤酒以及鳳梨霜淇淋等創意料理外，還結合愛心義賣做公益。所得捐給天主教善牧基金會。

種出來的鳳梨健康品質好，而且採收後不只可以放比較久還可以外銷到中國大陸、日本、香港、新加坡，甚至遠至加拿大。關廟農會及店家開發許多鳳梨的衍生性商品，包括關廟鳳梨麵包、鳳梨饅頭、鳳梨關廟麵、鳳梨刈包、鳳梨冰棒與冰淇淋等，帶動鳳梨種植面積越來越廣，產量增加，但價格沒有下跌反而越來越好，拍賣價格平均一公斤33 元左右。

農業局局長許漢卿表示，臺南市的鳳梨品質優良、頗負盛名，種植面積達1,400公頃，產量僅次於屏東縣。臺灣鳳梨近幾年外銷數量逐年遞增，自95年外銷鮮果數量584公噸，103年外銷數量已成長15倍為9,022公噸；外銷總值自63萬美元，成長到917萬9千美元，預計今年可以達到一萬噸。

除了鳳梨以外，綠竹筍也是關廟、龍崎、新化一帶的特產，肉質細緻是筍類極品，冷筍更是夏日最清爽的美食，富含纖維質，多吃有益健康。併同鳳梨行銷，向消費者推薦當季、在地、健康的食材。