新市區陳志遠家族龍眼蜜參加今年台南國產蜂蜜評鑑賽拿頭等獎。(記者黃緒勳攝)
【記者黃緒勳台南報導】今年32歲新市區四代溝農陳志遠是年輕一代的蜂農,家族龍眼蜜參加今年台南國產蜂蜜評鑑賽拿頭等獎。陳志遠在台南故鄉努力,現今有很好的成果。
陳志遠阿祖和公早年就從事養蜂採蜜的工作,父親更是專業養蜂人,而他在年少時就常隨家人進出養蜂園,對於養蜂非常熟悉,成年後雖與養蜂脫離,但經過與父親的溝通思考後,就決定全心投入,以養蜂生產蜂蜜為業。
陳志遠表示,他們陳家四代都是蜂農,經營新豐養蜂園,現今他加入養蜂業已10年,太太也配合做網路行銷,全家都投入養蜂事業,分工合作。每年百花開時節父親就開始載著蜂箱逐「花」而居,將蜂箱放置南化等山區,讓四百多個蜂箱的蜜蜂就近採龍眼花蜜。而為了採集高級龍眼蜜,更要仿遊牧民族逐水草而居,帶蜂走訪山野林間養蜂採蜜,足跡遍及各地龍眼樹林區。
陳志遠為拓展產品多樣化,他和家人將採得的蜂蜜,持續研究生產陳家蜂系列蜂王乳、蜂蜜、花粉和蜂膠等高品質的產品。拿到等同於國際標規的台南市國產龍眼蜂蜜評鑑頭等獎,陳志遠感到慰。他說,得獎是榮譽,更是受肯定,他繼續發展下去,讓家族養蜂產業越來越好。