官田農會總幹事林正容宣布2014福至心菱嶄露頭角官田菱角節產業文化活動啟動。（記者黃緒勳攝）
【本報記者黃緒勳台南報導】官田農會和官田區長昨天宣布2014福至心菱嶄露頭角官田菱角節產業文化活動啟動，10月25至26日官田區體育公園盛大辦理，品嚐美食欣賞表演、參與各項活動、DIY製作、欣賞菱田風光採菱體驗、吉園圃農特產品展售、遊覽官田之美，活動豐富十足誠摯邀請大家作伙來採菱、品嚐菱角美食，來一趟紅菱之鄉知性之旅。

官田農會總幹事林正容表示，官田區特產-菱角，栽培面積約380公頃，產量約6300噸,佔國內市場七成，在消費者及市場上已略有口碑，農會也針對菱角推出相關產品,菱角麵、菱角茶、菱角魚丸、菱角排骨、菱角豬腳、今年新研發之菱香饌(菱角三兄弟)、菱角冰棒、菱角仁等產品。

林正容表示，官田好山、好水、地靈人傑，官田區農會和公所長期合作，致力於農民產銷班輔導，發展地方性菱角產業特色，不斷的推動及研發菱角相關產品，並設計規劃更多體驗學習的機會，地方已經做好準備，迎接大家蒞臨2014福至心菱嶄露頭角官田菱角節和您共同分享。

菱角節產業文化活動安排各區內容多元豐富。舞台區：各項有趣的表演節目、菱角特賣會(蒸氣熟菱角禮盒原價350元,特賣200元)、菱角趣味競賽、整點即時樂(精選參展農會的農特產品優惠促銷活動)、摸彩活動…等豐富熱鬧的活動。DIY區： 菱角中國結吊飾、菱角公仔(有4款、共有爺爺、爸爸、奶奶、寶寶)彩繪、扇子彩繪、四健風車。