【記者劉彩雲/台南報導】國立臺南大學經營與管理學系為了促進系上外國學生與本國學生的交流，培養同學「立足臺南、放眼世界」的國際觀，舉辦「國際文化交流與異國美食饗宴」活動，19位來自8個國家的外國學生，端出他們的家鄉拿手菜，穿上各自的傳統服飾，和經管系的師生，齊聚在榮譽教學中心C106交誼廳，共享溫馨的團聚時刻。

你聽過瓜地馬拉的國歌嗎？除了「沙瓦滴咖」，你還會來上哪幾句泰國話呢？你吃過越南炸春捲，但是你穿過他們的傳統服飾嗎？除了蒙古烤肉，你喝過來在蒙古當地只有節慶才能喝的傳統葡萄乾茶嗎？

本次活動分成「國際文化交流演講」與「異國美食饗宴」兩部分，邀請2位旅居國外的學者蒞校進行演講，分別是周耿璋學者分享加拿大的大學與產業現況，以及Dr. William Yu Chung Wang與學生進行「Something about Management-全球化的視野出發」的對談，給予學術智識的心靈充實外，來自瓜地馬拉的僑生李玲的母親也來到會場，親自在現場烹調瓜地馬拉的家鄉味，害羞的李玲還當場朗誦詩歌，並與母親一同演唱瓜地馬拉國歌。儘管聽不懂詩詞的意境與國歌，但透過母女隆重與專注的情感，溫暖了在場的每一位師生。

就讀經管系四年級，來自越南的陳氏娥同學帶來了一大箱熱騰騰的炸春捲；來自馬來西亞與印尼同學，帶來由數十種香料調配而成的什錦咖哩，不同於台灣常見以咖哩塊烹飪方式；經管系的學生會，以臺南最夯的蜜餞與冬瓜茶，讓外國同學的味蕾有不同的感受。透過飲食文化與語言學習的交換，經管系的師生體驗到臺南大學也是小型地球村的多元樣貌。

有了這次成功的文化交流經驗，經管系林懿貞主任表示，經管系有19位外國學生，為臺南大學外國學生人數最多的系所，未來將持續推動系上國際學生與本國學生的聯誼，建立完善的外國學生輔導機制，讓初來乍到台灣的外國學生，也有回到家的熟稔感動，更能全心投入在臺南大學專業知識上的學習。