【記者劉彩雲/台南報導】 以休閒產業為特色的台灣首府大學，今(2日)天上午邀請前觀光局長、現任華膳空廚股份有限公司董事長賴瑟珍蒞校專題演講，賴瑟珍以任觀光局長時對台灣觀光產業未來的規劃與發展，做深入的論述；依觀光局估算台灣在2016年來台旅客人數可望突破1000萬人次，預估可創造6500億的觀光產值，賴瑟珍也勉勵台首大學生，認清自己在休閒產業中適合的方向，再努力朝目標邁進，堅持到底、持之以恆，一定能成功；最後，台首大副校長戴文雄代表學校贈送感謝狀給賴瑟珍董事長，學生代表也上台獻花表達敬意。
台灣首府大學「世紀大師專題演講」系列活動，今天上午邀請到台灣首府大學榮譽講座教授、前觀光局長、現任華膳空廚股份有限公司董事長賴瑟珍，以「打造台灣休閒觀光產業遠景」為題，來為學生介紹目前政府對台灣觀光業的努力及未來的發展規劃。
賴瑟珍在西拉雅國家風景區管理，處長廖源隆及雲嘉南風景區管理處長鄭榮峰等人陪同，蒞臨台灣首府大學，受到董事長蔡清淵及副校長戴文雄等人熱烈歡迎，董事長蔡清淵，也針對台灣未來在觀光休閒產業的發展，與賴瑟珍等人做意見交流，並希望未來，能與鄰近的西拉雅國家風景區管理處及雲嘉南國家風景區管理處合作，培育更多休閒產業需求的人才。
賴瑟珍的專題演講，在副校長戴文雄的引言下展開，她表示，近年來東亞地區觀光產業成長率升高，主要是因大陸市場的堀起，其次是印度的經濟起飛也是原因之一，目前政府在拚命在讓大家對經濟成長「有感」，而台灣的觀光，只要「多一點關心，就會有感」，根據世界觀光組織(UNWTO)推估，2010年全球觀光人數已突破10億人次，2012年將可達16億人次，而交通部觀光局為推動台灣觀光，在98年提出「六大新興產業-觀光拔尖領航方案」以「旅行台灣、感動100」及「旅行台灣、就是現在」為行銷口號，以「加強整備國內旅遊環境、開始衝刺國際觀光市場、建構質量並進的觀光榮景」做為目標。
賴瑟珍又說，2010年全球觀光市場的成長率為6.4%，亞太地區則是12.9%，而台灣的觀光成長率則是26.67%，在亞太地區居第二位，僅次於日本，因此，交通部對台灣未來的觀光業的發展預估相當看好，2011年觀光外滙產值約3260億元，成長18.16%，推估在2016年可望突破1000萬國外觀光人次，預做創造6500億觀光外滙產值，創造43.7萬個就業機會。
演講結束後，賴瑟珍也勉勵有意朝觀光休閒業發展的同學，要先認清自己的特長及適合的方向，朝目標努力學習，堅持到底，一定能成功。
最後，副校長戴文雄代表校方贈送感謝狀給賴瑟珍，學生代表也上台獻花，感謝賴瑟珍博士精闢的論述，讓學生們對台灣休閒觀光產業的榮景有所努力目標。