【記者黃緒勳台南報導】台南新樓醫院口腔顎面外科主治醫師楊榮武醫師提醒『偏好辛辣食物，小心罹患口腔癌』。衛教內容如下 :

在台灣，九成以上的口腔癌都是因為檳榔、菸、酒等不良嗜好所致。但是您可能不知道，嗜吃辛辣食物也有可能罹患口腔癌。

46歲男性患者，無檳榔、菸、酒等不良嗜好，也沒有口腔癌家族病史，平時偏好辛辣食物，今年年初開始感覺右舌側有白斑狀黏膜增厚的情形。因白斑一直沒有消除，於今年09月份至台南新樓醫院口腔顎面外科求診，經台南新樓醫院口腔顎面外科邱昶達醫師切片後證實右舌側後緣為上皮輕度變異(良性)、前緣近口底區為鱗狀上皮細胞增生(良性)。

兩週後於門診局部麻醉下接受雷射切除手術，報告發現右舌側後緣為上皮重度變異(幾近惡性) 、前緣近口底區為鱗狀上皮細胞癌(惡性)。兩週的時間，上皮從輕度變異到重度變異再到罹癌，其嚴重程度遠超過檳榔引起之鱗狀上皮細胞癌。後續經台南新樓醫院口腔顎面外科主治醫師楊榮武醫師(前奇美醫學中心口腔顎面外科主治醫師)施行右舌側及右口底廣泛性切除手術、右側頸部淋巴廓清術治療後，患者目前恢復良好。

楊榮武醫師指出：癌前病變的處置，若是以雷射手術治療，最好是以雷射「切」除手術治療而不是以雷射「燒」除手術治療。因為雷射「切」除後有切除的病理組織送檢判讀，雷射「燒」除後就沒有病理組織再度送檢，所以完全沒有機會知道燒除的病變組織還是不是當初切片的良性病變？！雖然切除後，若病理報告是良性病變，並無法保證同一區域不會再惡性病變，但是臨床醫師多一分的用心，就多一分確診的機會是勿庸置疑的。

上述病例就是因為台南新樓醫院口腔顎面外科的處置流程，是秉持著嚴謹不苟的科學精神，雷射手術後必定送檢切除的病變組織，才得以早期確診早期治療。如果只是燒除白斑，而沒有再度把切下來的組織送檢的話，依照該腫瘤細胞侵犯力的強度，待發現時可能早已淋巴轉移，甚至遠端轉移。最後要提醒民眾的是，偏好辛辣食物還是有可能罹患口腔癌，尤其冬天將至，辛辣食物還是適量攝取為宜。